1 月－94,263トン（2.0%）
・ 2 カ月前のえ付け羽数は増加に転じており、前年同月をわずかに上回る。
ブロイラー用ひなえ付け羽数－49,891千羽（▲4.9％）
・引き続き減少傾向にあり、前年同月をやや下回る。
・農林水産省統計情報部のひな出荷見通しでは、前年同月比で、11年２月▲ 4 ％、
3 月▲ 4 ％、4月は▲ 3 ％の見通し。（ 2 月上旬聞き取り）
1 月－42,978トン（10.7％）
・タイ産、ブラジル産及び中国産の増加から、前年同月をかなり上回る。
・中国産は、やや増加し、16,072トン（4.8％）。うち冷蔵品は、1,012トン（0.1
％）と前年同月並み。
・米国産は、前年同月が高水準だったことや米国内需要の増加等から､6,554トン
（▲22.0％）。
・タイ産は、バーツ安等から、引き続き大幅増の11,662トン（33.4％）。
・ブラジル産も8,078トン（33.2％）と大幅に増加。
1 月－129,985トン（1.1％）
・10年４月以降、概ね前年同月を下回って推移。１月は、輸入増等から、わずか
に前年同月を上回る。
・国産品は、生産の増加等から94,115トン（1.3％）。
・輸入品は、 3 カ月ぶりに上回り、35,870トン（0.5％）。
・ 2 月の家計消費量は、 2 カ月連続で前年同月を上回り、287g/人（2.4％）。
1 月－87,641トン（▲8.4％）
・国産品は、13,333トン（▲1.8％）とわずかに前年同月を下回る。
・輸入品は、 9 年 7 月以降前年同月を下回って推移し、74,308トン（▲9.5％）。
・在庫全体では、９年 8 月以降、前年を下回っているものの、前年同月比は徐々
に回復傾向。
1 月－もも肉694円／kg（2.4％）
・10年 5 月以降、12月を除き、前年同月を上回って推移。
むね肉292円／kg（7.4％）
・10月以降 4 カ月連続で上回る。
2 月－もも肉692円／kg（11.4％）
・前年同月をかなり上回る 。
1 月－中国産もも肉356円／kg（13.0％）
・国内生産が減少傾向にあること等から、10年3月以降前年同月を上回って推移。
米国産骨付きもも肉276円／kg（9.5％）
・10年 7 月以降前年同月を上回って推移。
生産、輸入ともに増加、11年度見通し
2 月26日、全国ブロイラー生産出荷調整会議（主催：農林水産省畜産局）が開
催され、11年度出荷計画に基づく11年度の需給見通しが報告された。
それによると、家計消費量、加工業務用は、わずかに増加。減少が続いていた
生産量は 3 年ぶりにやや増加。輸入量も、調製品の増加から、わずかに増加する
見込み。
関連団体からは、①一昨年末からのひな不足はほぼ解消の見込み、②輸入は、
ブラジル、タイは通貨切り下げにより増加、米国、中国は低迷。調製品は引き続
き増加、③家計消費は10年度を上回るとは考えにくい、④価格は、生産の減少か
らむね肉も回復してきたが、既に余剰感が出ている等の意見が出され、原産国
（地）表示の徹底、食鳥検査の柔軟な対応等の要望が挙がった。
11年度出荷計画に基づく１１年度需給見通し
（試算、正肉ベース）
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