トピックス／乳用牛への黒毛和種の交配、10年10〜12月は36.4％に低下
6月−28,911トン（▲0.8％）
・7年以降、基調としては減少傾向であったが、10年6月から概ね前年同月を上回
って推移。
6月は、5カ月ぶりに前年同月を下回る。
・11年度累計では、1.7％増。
・枝肉重量は、各品種ともわずかに増加傾向。
６月の和牛−43,008頭（▲4.8％）
乳牛−55,582頭（1.2％）
・和牛は、去勢は11カ月連続で前年同月を下回る。めすは、概ね前年並みで推移
し、6月は2.3％減。11年度累計では、去勢は5.0％減、めすは1.6％減。
・乳牛は、去勢は10年6月以降概ね前年同月を上回って推移。めすは、ほぼ一貫
して前年同月を下回って推移したが、2月以降前年並み。6月は5.3％減。11年
度累計では、去勢は6.3％増、めすは2.2％減。
6月−50,690トン（7.8％）
・冷蔵品は2.6％下回る。冷凍品は24.1％上回る。
・11年度累計では、1.8％減。うち冷蔵品は3.9％増、冷凍品は6.1％減。
輸入見込数量（事業団調べ）
６月の米国産−23,897トン（15.0％）
・冷蔵品は0.8％増。11年度累計では前年同期並み。
・冷凍品は31.8％増となったが、11年度累計では1.5％減。
豪州産−23,846トン（0.7％）
・冷蔵品は8カ月ぶりに前年同月を下回る。11年度累計では8.6％増。
・冷凍品は11.9％増となったが、11年度累計では13.7％減。
6月−81,840トン（2.2％）
・輸入品は、1.9％増加したが、11年度累計では輸入量の減少から1.0％減。
・国産品は2.8％増加し、11年度累計では生産増から2.2％増。
6月−258ｇ／人（▲0.5％）
・9年12月以降は、消費支出が低迷する中で、概ね前年同月を下回って推移。
・11年度累計では、0.9％減。
6月−99,277（▲0.2％）
・国産品は10年4月以降前年同月を上回って推移し、6月は14,313トン（21.9％）。
・輸入品は、84,964トン（▲2.8％）。
6月−898円／kg（▲13.7％）
・Ｆ1 価格が低下してきたことや、長引く消費不振の影響等から10年1月以降前
年同月を下回って推移。
６月のＡ5−2,435円／kg（▲0.6％）
・2カ月ぶりに前年同月を下回る。
Ａ3−1,451円／kg（▲9.7％）
・13カ月連続で前年同月を下回る。A2は、10年1月以降、前年同月を下回って推
移。
６月の乳去勢Ｂ2−533円／kg（▲10.9％）
・消費低迷の中、需要が他品目へ移行していること等から、9年9月以降前年同月
を大幅に下回って推移してきたが、減少幅は縮小。
Ｆ1 去勢Ｂ3−1,054円／kg（▲14.7％）
・消費低迷の中、全国的な取引頭数の増加もあり、13カ月連続で前年同月を下回
る。B2は、9年11月以降、前年同月を下回って推移。
６月の米国産冷蔵リブアイロール1,718円／kg（▲3.5％）
・1月以降、6カ月連続で前年同月を下回る。
豪州産冷蔵グラス・フルセット−509円／kg（▲6.6％）
・10年8月以降11カ月連続で前年同月を下回る。
6月の頭数−26,622頭（1.8％）
・母牛頭数の減少等から、基調としては前年同月比で減少傾向。6月は3カ月ぶり
で前年同月を上回る。
・11年度累計では、0.3％増。
6月の価格−362千円（1.6％）
・10年9月から10カ月連続で前年同月を上回る。
６月の子牛価格−53千円（▲36.7％）
・取引頭数はかなりの減少だが、枝肉価格の大幅低下等から、9年10月以降、前
年同月を下回って推移。10年4月に10万円を割り込み低下続いたが、下げ止ま
り傾向。
ヌレ子価格−23千円（17.9％）
・子牛価格の低下等から、前年同月を大幅に下回って推移。10年8月に1万1千円
まで低下したが、2月以降は2万円台で推移。5月、6月と前年同月を上回る。
６月の子牛価格−130千円（▲28.4％）
・枝肉価格の低下、取引頭数の増加等から低下基調で推移。10年4月に9カ月ぶり
に20万円を割り込み、低下続く。
ヌレ子価格−65千円（▲22.3％）
・子牛価格の低下、取引頭数の増加等から、ほぼ一貫して低下。11年2月以降4カ
月連続で回復したが、6月は低下。
乳用牛への黒毛和種の交配、10年10〜12月は36.4％に低下
10年の10〜12月の乳用牛への黒毛和種の交配状況（（社）家畜人工授精師協会
調べ、中間集計）は、全国平均で、前回調査（7〜9月）に比べ2.6ポイント低下
し、36.4％となった（北海道では19.9％から16.3％と3.6ポイントの低下）。同調
査は、8年から四半期ごとに行われているが、8年1〜3月の28.1％から増加を続け、
その間、0.4ポイント、0.9ポイントとわずかに低下したことはあったが、前回調
査では39.0％と過去最高となっていた（図15）。
今回の低下の背景には、搾乳牛の確保と改良の継続のために、優良後継牛の確
保に対する助成措置の実施（10年度の途中から実施）などによって、後継牛の確
保の気運が高まってきたことがある。
また、牛枝肉価格の低下を受けて、子牛価格が低下してきており、特にＦ1ヌ
レ子価格が、取引頭数の増加もあって10年3月以降急落したことにより、ホルス
タインヌレ子価格との価格差が縮小したことも一因と思われる（図16）。
元のページに戻る
月報「畜産の情報(国内編）の目次に戻る