11月−81,417トン（▲0.5％）
・と畜頭数は、前年同月並みの1,515千頭（▲0.1％）。13年度累計では1.0％減。
肉豚生産出荷予測
資料：農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」
（平成１３年１２月２８日公表）
11月−76.8Kg（▲0.4％）
・12年11月以降、ほぼ前年同月並みで推移。年度平均では0.1％増。
11月−64,723トン（9.0％）
・８月１日から関税の緊急措置が発動。
・冷蔵品は、18,129トン（▲4.5％）。13年度累計では3.3％増。
・冷凍品は、米国産、カナダ産、デンマーク産が増加し、合計では46,564ト
ン（15.5％）。４カ月ぶりに前年同月を上回る。13年度累計では14.6％増。
11月の米国産− 22,919トン（19.9％）
・冷蔵品は、12,151トン（▲5.3％）、13年度累計では3.2％増。
・冷凍品は、10,742トン（72.1％）、13年度累計では87.7％増。
デンマーク産− 20,802トン（14.4％）
・13年度累計では11.2％増。
11月−152,686トン（8.1％）
・国産品は、ほぼ前年同月並みの81,925トン（0.4％）。13年度累計では0.2％
増。
・輸入品は、牛肉の代替需要から増加し70,761トン（18.8％）。13年度累計で
は5.5％増。
・合計では13年度累計で2.5％増。
11月−472g／人（8.6％）
・13年２月以降は、おおむね前年同月を下回って推移したが、４カ月連続で前年
同月を上回る。
・13年度累計では2.4％増。
10月の加工仕向肉量―36,565トン（▲0.3％）
・国内物は、8,417トン（▲9.2％）。
・輸入物は、28,148トン（2.7％）。
11月―121,492トン（33.4％）
・輸入品在庫は、16カ月連続で前年同月を上回る。11月は、取り崩しが進んだも
のの107,417トン（47.0％）と引き続き高水準。
・国産品在庫は、７カ月連続で前年同月を下回り、11月は、14,075トン（▲21.8
％）。
・合計では、16カ月連続で前年同月を上回る。
11月−494円／Kg（36.1％）
・BSEの影響による牛肉の代替需要から、前年同月を大幅に上回る。
12月−555円／Kg（47.6％）
・牛肉の代替需要と年末需要があいまって、前年同月を大幅に上回る。
11月 冷凍品「うで」−457円（27.7％）
同 「もも」−482円（27.5％）
・うでは、13年３月以降９カ月連続で上回る。
・ももは、13年２月以降10カ月連続で上回る。
11月 米国産「ロース」−743円／Kg（21.8％）
・９年10月以降、前年同月を下回って推移していたが、12年10月以降は14カ月
連続で上回る。
11月 デンマーク産「ばら」−548円／Kg（12.5％）
・12年２月以降、おおむね前年同月を上回って推移。カナダ産についても引き続
き前年同月を上回る。
11月 カナダ産「うで」−382円／Kg（26.1％）
・13年１月以降、前年同月を上回って推移。米国産についても前年同月を上回っ
て推移。
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