【今牧場入口で】
【たい肥製造の乾燥施設で】
栃木県／企画情報部
那須町で乳肉の複合経営を行う農業生産法人・有限会社今（いま）牧場の飼養 規模は搾乳牛110頭、育成牛150頭に肉用牛が30頭。 これほどの規模ともなると代表取締役の今耕一さん（51歳）がふん尿の処理を 行うのは夜になってから、それも周辺の人出が途絶えてからのことだった。東日 本有数の避暑地とし観光客がドッと押し寄せる那須高原一帯では、ことに夏場は 気を使う。しかし正確にいえば夜になってから…というよりも、暗くなるまで終 わらなかったのが実際であった。 １日のうちふん尿処理に費やす労働時間は４〜５時間。これでは満足のいく飼 養管理もできないし、夕食時の家族団欒は無いに等しい。成長する子供たちと話 をする時間ぐらいは作りたかった。 そこで平成７年環境保全対策事業を活用してふん尿処理施設の新設に踏み切っ た。相当規模の投資となることでもあり、近隣の酪農家２戸と「上の原畜産生産 組合」を設立、補助金を導入した。 ふん尿はサイロ・クレーンで自動的に牛舎から発酵場に運び込まれ、ロータリ ー方式の乾燥施設に回される。たい肥になるまで合計90日間。たっぷり時間をか けて製造されたたい肥の90％近くが自家用に、残りは耕種農家等に供給され、替 わりに受け取る稲わらは敷料、飼料となる。 自家用も含めて地域内循環。「自分のたい肥で育った有機稲わらなら安心であ るし、何よりも牛の健康に一番良い」。こうした環境対策施設の設置によって、 ふん尿処理に費やす労働時間は１日30分にまで短縮された。これにより時間的な 余裕が生まれた。 牧場の周りを緑と花で埋め尽くし、酪農のイメージ・アップを図ろうというの である。花壇にも自慢のたい肥がたっぷり投入され、妻・克枝さんが丹精込めて 手入れに当たっている。 ちょうど坂道の途中に位置する今牧場が見えてくると、登ってきた車は減速す る。窓を開けて、観光客はしばしその花々の美しさに見とれており、那須高原で 最初に出会う「地元からの歓迎」といった趣である。 これらの取り組みは平成10年度農林水産祭・畜産部門で天皇杯受賞となって報 われた。 課題はふん尿処理に際しての臭いを減らすことが１つ。さらに地域農業、特に 耕種農家の後継者難にどのような役割を担っていくかである。地域では普及が遅 れているホール・クロップ・サイレージ生産にも意欲的である。
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【今牧場入口で】 |
【たい肥製造の乾燥施設で】 |