| 豚肉 |
・と畜頭数は、前年同月をかなりの程度上回り1,322千頭（6.1％）。
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6月―76.9kg（0.1％）
・前年同月と同水準となった。
・8月のSG発動を見込んだ前倒し輸入のため、前年同月を大幅に上回る輸入となった。
・冷凍品は、デンマーク、米国などが前年同月に比べ大幅に増加したことにより合計 で 74,591
トン（65.7％）となった。
・冷蔵品の約7割を占める米国産が前年同月を大幅に上回ったことから、合計では18,383トン
（30.0％）となった。
・冷蔵品は、12,742トン（33.8％）、冷凍品も13,902トン（26.5％）と前年同月を大幅に上回った。
・ほぼ全体を占める冷凍品が、前年同月を大幅に上回り28,091トン（96.7％）となった。
・国産品は、71,349トン（4.6％）と前年同月をやや上回った。
・輸入品は、78,862トン（28.3％）と、前年同月を大幅に上回った。
・牛・鶏に対する代替需要はやや落ち着きを取り戻しているものの、1月以降、値頃感のある輸
入品の増加などから前年同月を上回って推移している。
5月の加工仕向肉量―34,250トン（3.6％）
・国内物は、6,218トン（▲2.6％）
・輸入物は、28,032トン（5.1％）
・輸入量の増加、荷動きの停滞などから前年同月をかなり大きく上回り、前月より1万4千トン積
み増しした。
・国産品在庫は、7カ月連続で、前年同月を下回り、19,631トン（▲3.3％）となった。
・輸入品在庫は、201,148トン（28.4％）と前年同月を大幅に上回った。
・と畜頭数の減少などにより堅調に推移した。
7月―544円／kg（7.7％）
・前月より24円／kg値上がりし、引き続き堅調に推移した。
・国産豚肉は、高級部位の「ロース」、「ヒレ」を除き、ほぼ前年同月をかなりの程度上回った。
・前年同月をやや上回った。
・12月以降、米国産チルド品は前年同月を上回って推移している。
・前年年同月をわずかに上回った。
・カナダ産「ばら」についても、550円／kg（5.8％）と前年同月をやや上回った。
・16年2月以降、前年同月を上回って推移している。
・米国産「うで」については、327円／kg（15.1％）となり、15年7月以降前年同月を上回って推移。
・冷凍品は、カナダ産ヒレを除き、前年に比べ全般的に値を上げた。