| 牛乳・乳製品 |
3月−388,113トン（▲4.4％）
・7カ月連続で前年同月を下回る。
・飲用牛乳等の生産量（牛乳と加工乳・成分調整牛乳の計）は、前年同月をやや下回る345,147トン（▲4.5％）
3月―320,174トン（5.3％）
・ 6カ月ぶりに前年同月を上回る。
3月―11,371トン（▲0.9％）
・前年同月をわずかに下回る。
・直接消費用ナチュラルチーズ生産量は、2カ月ぶりに前年同月を上回る1,204トン（9.2％）
3月の生産量―18,090トン（1.1％）
・生産量は2カ月連続で前年同月を上回る。
・推定出回り量は前年同月をかなりの程度上回る17,400トン（9.6％）
・推定期末在庫量は4カ月連続で前年同月を下回る88,000トン（▲5.6％）
3月の生産量―8,546トン（6.7％）
・生産量は、2カ月連続で前年同月を上回る。
・推定出回り量は、前年同月をやや上回る8,800トン（3.8％）
・推定期末在庫量は、前年同月をやや下回る25,800トン（▲3.9％）