鶏卵

◇図1:鶏卵の入荷量(東京)◇

6月−8,663トン(▲5.1%)
7月−8,155トン(▲9.6%)


農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。

◇図2:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

6月−193円/kg(8.4%)

・東京への入荷量が前年同月を下回ったことから卸売価格は高水準にとなった。
・標準取引価格は188.22円/kgで、補てん金交付なし。

7月−156円/kg(6.1%)

・標準取引価格は、160.33円/kgで、2円/kgの補てん金交付を実施。
 補てん単価=(基準価格163円−標準取引価格)×0.9

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