図5 牛肉の卸売価格(東京、和牛去勢)








資料:農林水産省「食肉流通統計」、東京食肉市場(株)
 

9月 A5―1,974円/kg(15.2%)  
    A3―1,473円/kg(24.6%)
・A5は前年同月を上回る
・A3は4カ月連続で前年同月を上回る


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