バターと脱脂粉乳の生産量と在庫量





資料:USDA「Dairy Products」,「Dairy Market News」,「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
注:在庫量は、各月末の政府在庫量と民間在庫量の合計

・2011年12月の生産量は、バターが前年同月比5.2%増の7万5千トン、脱脂粉乳は8.0%増の4万6千トンとなった
・2011年12月末の政府在庫は、バター、脱脂粉乳ともにゼロ
・2011年12月末の民間在庫は、バターが前年同月比28.7%増の4万8千トン、脱脂粉乳が14.4%増の7万5千トン



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