図2 肥育豚価格（全米平均、赤身率51～52％）
資料：USDA「Livestock, Dairy and Poultry Outlook」
参照：資料31ページ「エ 肉豚と豚肉の価格」
2006年６月以降、前年同月を上回って推移
2007年５月は、前年同月比10.2％高の100ポンド当たり54.0ドル
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