資料：USDA「Dairy Market News」
参照：資料4ページ「エ　生乳と乳製品の価格」

2007年８月の卸売価格は、バターが前年同月比11.0％高のポンド当たり144.6セント、脱脂粉乳が182.9％高の同208.2セント、チーズが24.6％高の同237.5セント