豪州の肉牛価格、急落

    

【シドニー駐在員　鈴木　稔　３月７日発】　豪州の肉牛価格は、今年に入り低

下傾向で推移してきたが、２月に入り下落のペースを早め、現在は前年同期に比

べ２０〜３０％安の水準となっている。米国、日本などの主要輸出市場の低迷が

主な要因と考えられるが、あまりの異常低落に、豪州肉牛協会（ＣＣＡ）は「市

場原理を反映していない過剰反応」であるとして、緊急調査の実施を決定した。



  ９４年半ばより、ほぼ一貫して低下傾向で推移してきた豪州の肉牛価格は、季

節的な需要から９５年末にはやや回復がみられたものの、今年に入り再び低落傾

向に転じ、さらに、ここにきて暴落ともいえる下落を見せている。



　価格指標は、米国向けの加工用（雌）牛肉、日本向けの大型の去勢牛、韓国向

け中大型去勢牛および国内向け若齢牛に大別され、通常、これらの価格には、対

応する各市場の動向が反映され、必ずしもすべてが同じ動きをするとは限らない。



　しかしながら、現状は、すべての価格が前年同期２０〜３０％安となり、８０

年代前半の価格水準となっている。



　価格下落の要因としては、米国のさらなる生産拡大（９６年１〜２月の生産量

は、前年同期の１１％増）、４月からの関税引き下げをにらんだ日本からの引き

合いの減少、主要牛肉生産地帯であるクインズランド州、ニューサウスウェール

ズ州でのと畜頭数の増加（９６年１〜２月は前年同期の１３％増）などが考えら

れるが、このような「ブラックマンデー」的な価格下落には他にもさまざまな要

因が絡み合っていることも考えられる。



　生産者の売り急ぎの動きも出始めているようであるが、現時点では、価格の底

が見えていないだけに、今後、このような生産者の動きが価格低落にさらに拍車

をかける懸念もある。



　このような異常ともいえる価格低落を、ＣＣＡは「市場原理を反映していない」、

「（パッカーの）弱含みでスタートした９６年の輸出市場への過剰反応」と言っ

ているが、輸出パッカーなどで構成される豪州食肉協議会     

（ＡＭＣ）は、米国の供給過剰が要因であると反論している。



　また、ＡＭＣは、市況は７０年代のように厳しく、この状況は短期的なもので

はなく、回復には米国のキャトルサイクルから２〜３年を要すると言っている。



　ＡＭＣのように、今回の大幅下落の要因を米国の生産拡大だけに求めることは

いささか無理があるように思われ、また、生産者サイドも納得しないと考えられ

るが、ＣＣＡは、生産者は短中期の展望を明確にする必要があるとし、そのため

に緊急の市況分析調査を実施することを決定しており、その結果が注目される。