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伸び率の低下したフィリピンの養鶏産業

【シンガポール 外山 高士 ７月１５日発】フィリピン政府が公表した農業統計によ
ると、９８年の鶏肉生産量は、９２万９千トンで対前年比１．１％減、鶏卵は２２
万３千トンで同１．９％増となっており、これまでの高い伸び率が低下している。
しかし、前年において減少に転じていた鴨肉では５万１千トンで１％増、同じく鴨
卵についても５万３千トンで０．３％増と、わずかながら再び増加になっている。

　同国における鶏肉の生産量は、国内需要の増加に伴って増加傾向で推移してきた。
９６年においては、８５万２千トンで対前年比１４％増、９７年においても９３万
トンで９％増と、かなりの増加となっていた。また、鶏卵の生産量においても、９
６年は２０万６千トンで３％増、９７年は２２万３千トンで８％増と、同様に増加
傾向で推移していた。一方、鴨肉は９６年に５万１千トンで対前年比８％とかなり
の増加となっていたものの、９７年には５万８百トンで０．４％と、わずかながら
減少に転じており、鴨卵についても、９６年に５万４千トンで１４％の増加となっ
ていたものが、９７年には５万３千トンで３％の減少となっていた。
　
　しかしながら、９８年の生産量は、鶏肉については１．１％の減少、鶏卵につい
ては１．９％の増加となり、これまでの高い伸び率が低下している。これは、通貨
危機に伴う物価の上昇により消費者の購買力が低下したこと、輸入価格が上昇した
ためインテグレーターが素びなの輸入を減少させたこと、台風などの気象災害によ
って生産地が被害を受けたことなどにより生産量が減少したことが主な要因となっ
ていると政府では分析している。気象災害では、昨年末に発生したルソン島北部な
どにおける台風の被害は深刻で、政府の発表では１４万羽、２千６百万ペソ（約８
千７百万円：１ペソ＝３．３５円）にも及んでいる。また、エル・ニーニョ現象の
影響による熱波の影響を受け、産卵率が低下したことも、要因として挙げられてい
る。
  
　今後の見通しとして、政府では、鶏肉に関して国内価格と輸出価格がともに低い
水準にあることや、昨年から引き続き、今年前半の素びなや原種鶏の輸入羽数も低
い水準で推移していることなどから、９９年第３四半期までは９８年の影響が残り
低調に推移するものの、第４四半期には鶏卵、鶏肉ともに回復の傾向がみられるの
ではないかとしている。


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