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ＦＡＯ、散発的なＢＳＥの事例で声明を発表 国連食料農業機関（ＦＡＯ）は２月７日、カナダや米国で発生したＢＳＥについて、消費者、生産者は動揺 すべきではないとした声明を発表した。 この声明は、カナダでのＢＳＥ感染牛の発見、フランスのヤギでのＢＳＥの確認、また日本での初の変異型 クロイツフェルト・ヤコブ病による死者が出たことを受けたものと考えられる。 また、ＦＡＯは、ＢＳＥ未発生国においても、落ち着いて科学的な耳標や電子システムを使用した個体の確 認、国内での個体の登録と移動履歴、ＢＳＥの疑いのある牛での義務的なテストなどの取り組みを行うことが 必要であるとしている。特に、生産者や獣医師の総合的な認識はそれぞれ不可欠な対策の一部であるとしてい る。意識の向上は、疑いのある牛の発見の促進につながるとしている。 ＢＳＥの理解不足を指摘 ＦＡＯシニアオフィサーのスピーディ氏は、ＢＳＥについて理解不足の面があると次のことを指摘している。 「ＢＳＥは成牛でのみ確認されるものであり、ＢＳＥ検査を受けなければならないのは、緊急と畜牛やへい死 牛である。と畜場ですべての牛をテストすることは重要ではない。なぜなら、と畜される牛の大半は病気を発 見するには若すぎるからである。なお、感染した牛のＢＳＥの神経系症状はさまざまであることを覚えておく べきである。」 米国、カナダの対策は機能 カナダでの３例、米国での輸入された牛での１例のＢＳＥ発生については、現在両国で機能しているサーベ イランスにより発見されたものであり、これらは散発的な事例であるとしている。2004年には、米国で約9,500 万頭のうち17万６千頭に、また、カナダでは、1,450万頭のうち２万１千頭に対してＢＳＥ検査を実施した。反 すう動物への反すう動物由来のたんぱく質の給与も両国ともに1997年以降禁止しており、両国での対策は機能 しているとしている。 フランスでのＢＳＥのヤギも特異な例 フランスのヤギで１月末、牛以外の食料動物で初めてのＢＳＥが確認された。ＦＡＯは、今回発見されたヤ ギは数百万頭のうちの１例であり、欧州で2001年１月から開始した肉骨紛（ＭＢＭ）の給与禁止（フィードバ ン）の実施前の2000年に生まれたものであることを強調している。 ＳＲＭ除去、交差汚染防止を推進 ＦＡＯは、ＢＳＥ対策について、フィードバンだけでは十分でないとしている。このほかの不可欠な対策は、 潜在的なＢＳＥの伝染性の物質である特定危険部位（ＳＲＭ）のフードチェーンからの除去、レンダリングや 飼料業界における交差汚染の防止であるとしている。飼料の製造工場については、牛と豚や家きんに係るライ ンを完全に分けて実施しなければならないとしている。 ◎イギリスでもヤギでのＢＳＥの可能性 イギリス環境・食糧・地域開発省（ＤＥＦＲＡ）は２月８日、同省の研究機関である獣医研究庁（ＶＬＡ） から、1990年にスクレイピーであると判断されたヤギのサンプルにＢＳＥと思われるものが存在するとの報告 があったことを発表した。 さらに詳しい検査により、このヤギのサンプルは、実験的にＢＳＥを感染させたヤギのサンプルとよく似た ものであることが判明した。ＶＬＡの報告は、先般のフランスでの事例に続くものである。 このサンプルを解明するために、さらなる調査を実施する必要があり、そのためには早くても１～２年は要 すると見込んでいる。ＤＥＦＲＡはこの件について、３月３日に開催される海綿状脳症諮問委員会にコメント を求めることとしている。 【ﾌﾞﾘｭｯｾﾙ駐在員 山﨑 良人 平成17年２月９日発】
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