豚肉

消費量は前年をわずかに上回る

　4年7月の推定出回り量（消費量、部分肉ベース）は、124,052トンとなり、前年
同月をわずかに上回った（対前年同月比102.5％、図1）。輸入品の推定出回り量は、
輸入量の増加を反映し、6月に引き続き、7月も、前年同月をやや上回った（対前年
同月比104.7％）。

　6月の家計消費量は対前年同月比97.9％と前年を割っているものの、ソーセージ
等の加工品仕向肉量は、対前年同月比104.7％と前年をやや上回った。


生産量は前年並み

　7月の生産量（部分肉ベース）は、6月に引き続き前年同月を上回り、80,605トン
（対前年同月比100.7％）となった（図2）。

　また、農林水産省畜産局によると8月の肉豚出荷頭数（見込み）は、1,446千頭
（対前年同月比95％）、9月は1,534干頭（対前年同月比97％）と見込んでいる。


チルドの輸入量は高水準

　7月の輸入量（部分肉ベース）は、38,875トン（対前年同月比117.8％）となり、
3年5月以降、4年5月を除き、輸入量は前年を上回って推移している（図3）。

　特に、チルドの輸入量は、10,523トン（全輸入量の27.1％）と1万トンの大台を
超え、過去最高だった4年4月の水準に達した。そのうち、台湾からの輸入量は、7,
483トン（全チルドの70.9％）であり、米国からは2,853トン（全チルドの27.1％）
となっている。


値を下げた卸売価格

　7月の枝肉卸売価格（東京市場、省令価格）は、需要期にもかかわらず、輸入量
の増加により、先月に比べ22円／�s値を下げ、574円／kg（対前年同月比90.4％）
となった。8月の速報値は、7月に比べて40円／�s値を下げ、534円／�s（対前年同
月比94.2％〉となっている。

元のページに戻る