◎地域便り

  自然の大地にミルク工房

                                                       （岩手県　岡根　裕）

　岩手県陸中農業協同組合は､ 大野村に乳製品加工施設 ｢おおのミルク工房｣ 
を９月にオープンした｡ この施設は､ 生乳の高付加価値化による酪農経営の安
定と乳製品の供給を通じた都市市民との交流促進を目的に､ ｢新山村振興農林
漁業対策事業｣ を活用して､ 総事業費３億８千万円で建設されたものである｡ 
　
  ここで作られる製品には､ 自然の大地を意識した ｢みどりから生まれた白ナ
チュラルランド｣ のブランドが付けられている｡ ノンホモジナイズの低温殺菌
牛乳をはじめ､ バシェランチーズ (スウェーデンで作られるハードタイプのナ
チュラルチーズ)､ ヨーグルト､ アイスクリーム､ バターなど多種類にわたり､ 
地元の物産館で直売されるほか､ 産直によって首都圏でも販売されている｡ 現
在の処理量は１日2, 000　であるが､ １日5, 000　を目標に事業拡大を図って
いる｡ 
　
  この施設では､ 施設の管理や機械設備の操作が全て女性によって行われてお
り､ 女性の ｢きめ細かい衛生管理と産業起こしの参画｣ に配慮されている｡ ま
た､ 近くには､ 木工芸品の手作り体験ができる産業デザインセンターや都市市
民との交流のための休養施設などの建設が進められている｡ 
　大野村では､ これらの施設の活用によって､ 生産地の夢と希望の実現ととも
に地域活性化が図られるものと大いに期待している｡ 
　　　

 ｢おおのミルク工房｣ 

　　　岩手県九戸郡大野村58−12−32
　　　 (電 話) 0194−77−4301
　　　 (FAX) 0194−77−4305　 (木､ 金休み) 
 

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