◎地域便り

  2, 000羽の放し飼い､ 

　｢渥美たまご牧場｣ がオープン

　愛知県渥美郡田原町の養鶏農家である白井悟さん (37才) は､ 鶏2, 000羽を
放し飼いにし､ 自然に近い環境で消費者に見てもらえる養鶏場を目指し､ ｢渥美
たまご牧場｣ を６月にオープンした｡ 約2, 000�uの敷地に鶏舎､ 管理棟､ 販売
所及び運動場を設置し､ 鶏舎から運動場へは自由に出入りできるようになって
いる｡ 赤玉産卵のイサブラウンとブラウンニックの２鶏種を集卵ベルト､ ニッ
プルドリンカー (乳頭型の突起をつつくと給水される装置) などを備えた開放
式鶏舎で平飼いし､ 日中は運動場で放し飼いにしている｡ 卵は鶏舎内の箱 (ネ
スト) で産み落とされ､ ベルトで自動的に集めており､ 衛生対策にも注意を払
っている｡ 運動場で十分に日差しを浴び､ 砂遊びをしたりして､ のびのび飼育
された鶏は､ 近付いても逃げないくらいに慣れている｡ 
　
  放し飼いで生産された卵は場内で直売されており､ なかなか好評である｡ ま
た､ ここの特徴は今話題のＤＨＡ卵を会員制度で販売していることである｡ 会
員の条件は､ 毎月30個以上を購入することで､ 通常１個60円のＤＨＡ卵を会員
には40円で販売している｡ 来場客はもとより宅配便を利用しての販売も展開し
ていて､ 一度ここで購入した人からの電話注文もあり､ 固定客が着実に増加し
ている｡ ただ､ ＤＨＡ卵はこの牧場で生産しているのではなく､ 別の場所で経
営しているケージ飼の鶏卵である｡ なお､ 両方とも飼料にはアルギットという
海草を加えており､ 卵は上質なヨードを含んでいる｡ 
　
  付加価値を付け､ 従来の薄利多売からの脱却を目指す意欲的な試みを､ マス
コミが取り上げたり､ 魅力ある農業を目指して若い研修生が来たり､ また､ 同
様な構想を抱いた同業者の視察ありと､ 関係者の反響は大きいようである｡ 若
手経営者の白井さんは､ 第２段階として観光の要素を含めた施設内容の一層の
充実を考えている｡

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