生産量はわずかに前年を下回る 11月の鶏肉の生産量は、11万３千36トンと（農林水産省食肉鶏卵課推計）前年を わずかに下回った（図１）。 中国、米国産が目立つ輸入量 11月のブロイラー等の輸入量は、４万757トン（7.8％）と前月に引き続き４万ト ン台となった（図２）。国別の輸入量では、中国が約７千４百トン（28.3％）、米 国が約１万２千６百トン（14.3％）、ブラジルが約７千４百トン（0.9％）、タイ は１万１千３百トン（▲4.4％）であり、依然として中国及び米国からの輸入増が 目立っている。 推定期末在庫は前月に引き続き11万トン台 11月の推定出回り量（消費量、骨付き肉ベース）は、15万４千978トンとわずか ながら前年を上回った（2.0％、図３）。 しかし、消費量を上回る輸入により、11月の推定期末在庫は11万２千613トン （27.0％）となった。内訳をみると、輸入分の在庫が８万９千306トン（18.5％）、 国内産については、前月より約２千３百トン減少したものの２万３千307トン（7 4.6％）となった。 卸売価格は低迷 11月のもも肉、むね肉の卸売価格（東京）は、それぞれ494円／kg（▲6.4％）、 288円／kg（▲12.2％）となった（図４）。 年間で最大の需要期である12月も、若干の価格上昇があったものの、単純平均 （農林水産省「畜産物市況速報」）で、もも肉562円／kg、むね肉343円／kgと低水 準で推移した。 今月のトピックス
| 「国産チキン」マークの表示 国産鶏肉の消費拡大を図るため、「日本は、おいしい。」をキャッチフレーズにキャラクター・マークを使用したＰＲが行われている。これは、国産鶏肉消費拡大特別緊急促進事業によるものであり、新聞広告のほか、鶏肉販売店の店頭にポスターを掲示することにより、消費者に対し食鳥検査済み国産鶏肉の安全性をＰＲするものである。 |
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