◎地域便り

家畜ふん尿処理の消臭剤の利用実態

  1994年５月から12月にかけて､ 畜産農家の臭気に対する防除対策の基礎資
料とするために､ 愛知県内の主な畜産農家239戸 (酪農68､ 肉牛26､ 養豚70､ 
養鶏75戸) について家畜ふん尿に対する消臭剤の利用実態調査を行った｡ 
　
  調査対象農家の経営者の年齢は40代から50代の中核的世代が多く､ 規模は
平均家畜頭羽数が酪農64.8頭､ 肉牛67.8頭､ 養豚732.7頭､ 養鶏34,725羽で
ある｡ 将来の計画についてはいずれの家畜の農家ともに60％−70％が現状維
持としている｡ 
　
  畜舎の周囲100ｍ以内に住宅がある畜産農家が49％あり､ かなり畜舎周辺
に住宅が押し寄せて来たことを示しており､ このことが､ 規模拡大を困難に
させる一因になっている｡ 
　
  調査結果の概要は次のとおりである｡ 
  
　臭気及びハエ・害虫に対する意識を見てみると､ 畜産農家の68％と多くが
これらに対して気にかけていた｡ 時期的には５月から８月が最も気になる時
期としている｡ 
　
  臭気に対する苦情を受けた農家は35％で､ 消臭剤を使用して消臭対策を実
施している農家も40％となっている｡ その動機は｢自ら環境改善のため｣とす
るものが多く､ 50％以上である｡ 

　消臭剤の利用については単品利用が多く､ その種類は畜種により異なって
いるが､ 養豚では28種類に達している｡ 使用場所は畜舎が最も多く､ 使用方
法は飼料や水に添加するものが多く､ 67％｡ その効果については  �@ ｢よく
効く｣ が15％､ �A ｢効く｣ が24％で､ 併せて40％程度が効くとしていた｡
  また､ 消臭以外の効果では ｢堆肥がよくなった｣ が20％であり､ 問題点と
しては ｢コストが高い｣ とするものが多く､ 全体で44％となった｡ 

　畜舎及び堆肥舎内のアンモニア濃度は養豚､ 養鶏農家が比較的高く､ 酪農､ 
肉牛農家では比較的少なかった｡ 
　

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