◎地域便り

有機物分解菌による早期たい肥消臭・熟成

  畜産経営の規模拡大に伴い､ 全ての畜種においてふん尿処理が重要な課題
となっている｡ 
　
  鹿児島大学農学部入来牧場では､ 35haの採草地での飼料栽培に鶏ふんを大
量に用いており､ 年２回の作付け時期にはたい肥の臭いが拡散し､ その消臭
が緊急の課題となっている｡ また､ 200頭の子牛の肥育試験を行っており､ 
敷料の節約法の開発も同時に課題となっている｡ 
　
  そこで､ 入来牧場では､ 鹿児島大学農学部附属牧場と民間企業が開発した
有機物分解菌を用いて､ 菌の有効性と熟成たい肥の利用法に関する実証試験
を実施した｡
 

１　実証試験の方法

 (1) きゅう肥の消臭､ 分解及び熟成化の促進に関する試験
 
　   肥育牛のきゅう肥８トン､ 生鶏ふん２トン､ バークチップ (樹皮) ２ト
     ンに有機物分解菌20kgを加えショベルローダーで混合し､ 直径45mmの多
     穴パイプ１本の上に混合物をたい積したのち､ 送風｡ たい肥の切り返し
     は､ 試験開始後４日目､ ８日目､ 12日目の３回実施した｡
 
 (2) 熟成たい肥の敷料としての再利用に関する試験
 
　  １パドック８頭づつの２区を用い､ 熟成たい肥を敷料とした区と､ 従来
    のおがくずを敷料とした区を設定し､ 肥育牛の採食量や行動などを観察
    した｡ 
  
２　得られた結果

 (1) 発酵試験開始後４日目で鶏ふん独特の臭いは消え､ 発酵時のきゅう肥内
   の温度は最高80℃となった｡ 14日目に熟成はほぼ完了し､ 熟成たい肥の臭
   いはなくさらさらとなった｡ 
   
 (2) 熟成たい肥の敷料としての再利用は､ 両区で採食量や休息行動に差は認
   められなかった｡
    
　 有機物分解菌を量産するためには大量の焼酎かすが必要であり､ 処理に困
 っている焼酎かすを資源として活用する面からも､ 農業及び関連産業にとっ
 て非常に有望な菌であると考えられる｡ さらに種々のきゅう肥を用い､ 有機
 分解菌の活用法を試験する計画である｡  

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