８月−８，５２３トン (▲１４．６％)
・今後の生産指標となる８月の採卵用めすのひなえ付け羽数は､ ７，５４６千羽
(▲０．７％)
輸入量−８，６８７トン (▲１０．０％､ 殻付き換算)
・マヨネーズ等の原料となる卵黄 (粉以外) の累計輸入量(４〜８月)は２１．４
％減
８月−１７４円／ｋｇ (１．８％､ 東京・Ｍ)
・入荷量が減少した一方で､ 加工向けや量販店の特売の手当て等が順調だったこ
とから､ 前年同月を上回る
・８月の標準取引価格は１７８．６７円／ｋｇ､ 鶏卵価格安定対策事業による補
てんはなし
９年度鶏卵生産の見通しについて
９月１１日､ 全国鶏卵需給調整会議 (主催：農林水産省畜産局) が開催され､
９年度の鶏卵生産見通し (平成９年５月調査) について報告があった｡
それによると､ ９年度の生産量は､ ２，５８０，８００トン (０．８％) と前
年度をわずかに上回る見込みとなった｡ 地域別では､ 中小規模飼養農家戸数の減
少等から東北､ 九州が前年度を下回る他は､ 各地域で前年度を上回る見通しであ
る｡
しかし､ 先に公表された鶏卵流通統計では､ ４−６月期の生産量は０．８％前
年同期を下回っており､ 関係団体からは強制換羽の減少等から生産が当初見込み
ほど増加していないのでは､ という報告もあった｡
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