６月−２８， ４６８トン (▲２． ３％)
・７年１１月以降､ 前年同月を下回って推移
約１割減の前年同月を更に下回る
６月の和牛−４４， ３７３頭 (５． ２％)
乳牛−５５， ９４３頭 (▲６． ０％)
・和牛は､ 前年同月が１割以上減少等のため､ 増加
・乳牛は引き続き減少､ 乳去勢は１月以降３万頭を下回って推移
６月−６４， ２５１トン (２８． ５％)
・ほぼ１年ぶりに前年同月比増
・月々の需要を反映する冷蔵品は１５． ９％増
・冷凍品は､ ＳＧの解除と発動の谷間で､ 減少した前年同月に比べ､ 大幅増加､
また､ 円高進行から５月末に通関保留された約５千トンも増加要因
輸入見込数量（事業団調べ）
６月の米国産−２９， ２８７トン (２８． ９％)
・冷蔵品は約１万トンと安定した輸入量､ 冷凍品は夏を控え､ ばらを中心に増加
豪州産−３０， ７０９トン (３２． ４％)
・冷蔵品は需要増もあり､ 前年同月比約２割増､ 加工向け主体の冷凍品は､ 現地
価格下げもあり約５割増
６月の推定出回り量−８５， ８９５トン (１３． ３％)
・ほぼ１年ぶりに増加
・輸入品は､ 輸入増から大幅に増加
・国産品は､ 前年同月並み
６月−２５７ｇ／人 (▲１． ５％)
・４月､ ５月と増加の後､ 再び前年同月比減少
・減少には､ 週末２度の台風上陸も影響か
６月−９９， ９０９トン (▲２２． ４％)
・ＳＧ発動を見越した大量輸入等で多かった前年同月に比べ､ 大幅減少
・輸入増から､ 前年に比べ輸入品が約７千トン増加
６月−１， １４０円 (９． ４％)
・生産量の減少傾向､ 国産品への人気集中､ 品揃えのきく大都市の市場に買いが
集中していること等から引き続き高水準
・主要規格は､ すべて前年同月比プラス
６月Ａ５−２， ３９６円／ｋｇ (２． ０％)
・主要規格中､ 唯一低下傾向だったＡ５は､ ３月以降､ 前年同月を上回って推移
Ａ３−１， ６１１円／ｋｇ (７． ８％)
・Ａ３は､ 量販店の和牛取り組み強化等から､ 引き続き好調
６月の乳去勢Ｂ２−７７７円／ｋｇ (１０． ２％)
Ｆ１去勢Ｂ３−１， ３７０円／ｋｇ (９． ５％)
・頭数減少の中､ 輸入品から国産品にシフトしている量販店の需要等に支えられ､
引き続き好調
・乳メスＣ１は､ ３７５円／ｋｇ (１２．６％) と､ 生産減､ 需要回復等から引
き続き高水準
６月の米国産冷蔵品１１２Ａリブアイロール−１， ７４１円／ｋｇ (９． ９％)
・冷蔵品ロイン系が好調
・在庫豊富と見られる冷凍品チャックリブは､ 前年同月を大幅に下回る
豪州産冷蔵品グラス・フルセット−５０５円／ｋｇ (５．６％)
・輸入増もあり､ 前月より３７円安と軟調
・現地高等から一時値を上げた冷凍トリミングは､ ３５２円 (９．５％) と徐々
に落ち着く
６月の頭数−２７， ０５７頭 (▲２． ５％)
・母牛の頭数減少等から､ 減少傾向続く
６月の価格−３６５千円 (▲０． ５％)
・わずかながらも低下傾向
・オスは前年同月並み､ メスはわずかに低下
６月の子牛価格−１１７千円 (１０． ６％)
・母牛頭数の減少､ Ｆ１生産の増加等から､ 取引頭数は引き続き大幅減少
・枝肉高で､ 肥育経営の導入意欲も強いが､ 価格はほぼ高原状態か
ヌレ子価格−４８千円 (▲１６． ６％)
・前月より２千円安､ ３月以降５万円前後で推移
６月の子牛価格−１９８千円 (▲３． ４％)
・枝肉高で肥育経営に導入意欲はあるものの､ 頭数増等から､ １４カ月ぶりに２
０万円を割る
ヌレ子価格−１１０千円 (▲１１． ３％)
・引き続き前年同月を下回るも､ ８年１１月を底に回復傾向､ ３月以降１１万円
前後で推移
最近の乳おすの価格動向
乳用種去勢牛の枝肉価格 (８中央卸売市場､ 全規格平均) は､ 長らく低迷し､
７年６月には６７５円／ｋｇまで低下した｡ その後､ 輸入品から国産品への需要
回帰､ 生産量の減少等から､ 回復に転じ､ ８年度後半からは８００円台から９０
０円台で推移している｡
これを受けて､ 乳おす子牛価格も､ ６年度の平均６．２万円／頭の後､ ７年６
月以降､ 前年同月比で上昇に転じ､ 最近は１２万円前後で推移している｡
これから出荷を迎える肥育牛の素牛価格 (生産費の約３割を占める｡ ) は､ 肥
育期間を１５カ月とすると､ １０万円を超えることとなる｡ 子牛の購買者である
肥育経営の収益性に影響するわけで､ これが今後の子牛価格にどう反映されるか､
注目される｡
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