目 次
モノ余り・多様化時代の牛乳の販売促進
日本チェーンストア協会
常務理事 白 石 吉 平
−平成８年度畜産物需要開発調査研究から−
採卵養鶏の販売戦略と特殊卵流通に関する調査研究
(概要)
東京農業大学
研究代表者 新 井 肇・張 敬 萬
地域便りでは、北海道、岩手県、群馬県、愛知県、鳥取県、愛媛県、宮崎県及び
鹿児島県などの協力を得て地域における畜産の新しい動き先進的な畜産経営の
事例等を紹介します。
| 北海道 | ・新しい人材育成法､ 酪農技術総合セミナー |
| 栃木県 | ・畜産施設巡りと親子キャンプ大会−牛乳ができるまで− 開催される |
| 愛知県 | ・名古屋市農業センター ｢ミルク工房｣ オープン |
| 鳥取県 | ・ゼロからスタート 乳肉複合で法人化 |
◇牛肉・肉用子牛
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵