６月−８， ９４２トン (２． ３％)
・今後の生産指標となる６月の採卵用めすのひなえ付け羽数は､ ９，０３６千羽
(▲１． ６％) と前年同月を下回る
輸入量−８， ２３１トン (６． ２％､ 殻付き換算)
・円安の影響等から輸入価格が前年同月を大幅に上回っていること等から､ マヨ
ネーズ等の原料となる卵黄 (粉以外) の累計輸入量 (４月〜６月) は１５．２
％減
６月−１７４円／ｋｇ (３． ０％､ 東京・Ｍ)
・加工向けの引き合いが強かったこと等から､ 前年同月を上回る
・６月の標準取引価格は１６９．９３円／ｋｇ､ 鶏卵価格安定対策事業による補
てんなし
増加傾向の銘柄鶏卵
｢特定銘柄鶏肉・鶏卵及び特用家畜の生産流通実態調査｣ (農林水産省畜産局
家畜生産課) によると､ 平成８年の銘柄鶏卵は２０６銘柄と､ ４年の調査時の１
５１銘柄に比べ５５増え､ 出荷量も約５万トンと大幅に増加している｡
銘柄鶏卵の卸売価格を見ると､ １ｋｇ当たり３００円以上５００円未満が約３
分の１を占めている｡ ８年度の普通卵の平均卸売価格２０５円／ｋｇ (東京・Ｍ)
と比べれば､ かなり割高だが､ 販売先での評判は新鮮､ 安全などの点から ｢大変
良い｣ ｢良い｣ が９割を占めている｡
元のページに戻る
月報「畜産の情報(国内編）の目次に戻る