3 月−9,325トン（4.9%）
・前年同月をやや上回ったものの、 9 年度累計では、4.1%減。
3 月−8,399トン(▲9.1%、殻付き換算)
・需要の低迷等から前年同月をかなり下回る。
・月によって増減はあるものの、 9 年度累計では5.0%減。
３月−170円/kg（▲22.7%、東京・M）
・特に業務・加工向けの需要減等から、引き続き前年同月を大幅に下回る。
・標準取引価格は161.90円/kgで、鶏卵価格安定対策事業による補てん（８円/kg）
を実施。
４月―161円/kg（▲17.0%）
・需要の低迷等から引き続き、前年同月を大幅に下回る。
・標準取引価格157.42円/kgで、補てん（15円/kg）実施。
鶏卵補てん基準価格引き上げ
平成10年度の鶏卵価格差補てん基準価格は、飼料費等のコストアップ等を反映
し、前年度を４円上回る175円/kｇとなり、 3 年連続しての引き上げとなった。
（承認申請中）
９年度は、卵価の低迷した７月、１月、３月に、それぞれ１kg当たり２円、25
円、 8 円の補てんが実施された。 引き続き10年４月も、15円の補てんが実施さ
れる予定。
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