ALIC Monthly

月報「畜産の情報」(国内編)

98年6月


目  次

【今月の話題】

なぜ増えるとんかつ店 飽和を経て、今個性化の時代へ
 日経レストラン 副編集長 新村 直子

【農林水産省から】

畜産環境問題の現状と対策について
 畜産局畜産経営課(現 北海道大樹町農林課)佐藤 弘康

【調査・報告】

生乳の需給調整対策について
 社団法人 中央酪農会議 

【地域便り】

地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。

埼玉県 地域内循環型(リサイクル)農業を目指して
千葉県 酪農発祥の地で黒毛和種生産に取り組む
神奈川県 SEW方式(分離早期離乳)による子豚育成
新潟県 和と話で輪になり利益を上げよう
山梨県 地域内での堆肥の有効利用
長野県 酪農家が経営する乳製品加工施設
大阪府 豚肉品質向上技術・消費拡大研究会
鳥取県 酪農家が先頭に立って中山間地域の村作り

 

身近な情報をお寄せください

1 原稿はA4横書き800字程度とし、必要に応じ写真を添付してください。
2 下記あて、郵便又はFAXで送付してください。随時受付けています。
      〒106-8635 東京都港区麻布台2−2−1 麻布台ビル
           農畜産業振興事業団企画情報部情報第一課「地域便り」係
              電話 03−3582−3381
              FAX 03−3584−1246
3 原稿には住所、氏名(ふりがな)、所属、連絡先の電話番号を明記してください。
4 原稿については、一部手直しすることがあります。掲載分については、薄謝を進呈します。

 

【最近の畜産物の需給動向】

◇牛肉・肉用子牛
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵


農畜産業振興事業団ホームページへ戻る