福岡県／敷田 成太郎
福岡県では、地域農業改良普及センターの主催で、平成 8年度から、耕種農家 の求める良質堆肥生産の啓発と環境保全型農業の推進を目的に、堆肥共励会を開 いている。 2 月12日に 9 年度の共励会が、県中央部の筑豊地域で開催された。 共励会には、筑豊地域の酪農、肉用牛農家24戸から30点の自家生産堆肥が出品 された。県飯塚地域農業改良普及センターにおいて、色､材料の形状､におい、手 触りをみる官能検査と水分､ＥＣ（電気伝導度）､Ｃ／Ｎ比（炭素／窒素比）、硝 酸態窒素等の化学分析、種子の発芽試験やミミズ診断による腐熟度判定を行い、 優秀賞 1 点、優良賞 2 点、努力賞 3点が選定された。 当日は、出品された堆肥の展示と、各堆肥の生産工程の概要と審査結果の一覧 表が配布され、参加者はお互いの堆肥の比較検討や情報交換を行った。 農家自らが堆肥を簡単に評価できるように「現場でできる堆肥の腐熟度判定法」 の研修と、農水省畜産試験場から講師を招き「良質な堆肥づくりで土づくり」と 題した講演会も行われた。会場は、約80名の出席者で賑わい、堆肥生産への関心 の高さがうかがわれた。 悪臭や、害虫の発生など、とかくマイナスイメージの多い家畜のふん尿である が、有効に利用すれば、利用価値の高い有機質肥料となることは、ご承知のとお りである。 本県では、今後、活動の輪を広げ、県下全域を対象とした堆肥共励会の開催を 検討するとともに、良質堆肥の生産・流通をこれまでにも増して支援していくこ ととしている。
堆肥共励会審査基準 １ 堆肥官能検査（48点満点） ・製品判定、水溶液判定、総合判定 ２ 化学分析等（37点満点） ・水分、Ｃ／Ｎ比、ＥＣ、ＮＯ3、ミミズ診断（堆肥をコップに取り､その中 にシマミミズを4 〜 5匹入れる。アンモニア臭が強いとすぐに死んでしま う。24時間後、完熟堆肥だとミミズは元気だが、未熟だと何らかの障害を 受けている。） ３ 発芽試験（15点満点） |