９月−663,500トン（▲0.9％）
・生乳生産量は北海道が1.3％前年同月を上回ったが、都府県が2.6％下回り、
全国では13カ月連続の減少となった。
北海道：９月−27.5kg（1.9％）
都府県：９月−26.4kg（1.1％）
10月−26.6kg（0.0％、速報値）
・北海道は、９月はわずかに上回る。
・都府県は、11年８月以降前年同月を上回って推移し、９月はわずかに前年を上
回る。10月の速報値は前年並み。
９月−424,485トン（▲6.3％）
・12年７月以降、加工乳による食中毒事故の影響もあり、需要が牛乳へシフトし
たこと等から13カ月連続で前年同月を上回ってきたが、８月は14カ月ぶりに前
年同月を下回り、９月も下回る。
・飲用牛乳の生産量（牛乳と加工乳の計）は、近年減少傾向で推移してきており、
９月は7.2％減。
９月−332,046kl（▲7.0％）
・12年７月以降ほぼ前年同月を上回って推移してきたが、８月は14カ月ぶりに前
年同月を下回り、９月もかなりの程度下回る。
・13年度累計では、前年並み。
９月−49,657kl（▲8.6％）
・一貫して減少傾向で推移。
・12年７月以降落ち込みが目立ち、その後一貫して減少。９月もかなりの程度下
回る。
・13年度累計では、14.4％減。
９月−乳飲料 120,693kl（17.0％）
はっ酵乳 57,033kl（2.2％）
・乳飲料は、３月に10カ月ぶりに前年同月を上回り、以降7カ月連続で上回る。
・はっ酵乳は、12年３月以降ほぼ前年同月を下回って推移してきたが、13年は７
月以降３カ月連続で上回る。
９月−231,715トン（12.1％）
・８月に14カ月ぶりで前年同月を上回り、９月もかなり大きく上回る。
・主な乳製品では、バター、クリームおよびアイスクリームが増加。
・クリーム生産量は6,534トン（9.6％）と12カ月連続で上回る。
９月−9,987トン（8.8％）
・９月はかなりの程度上回る。
・13年度累計では1.1％増。
・直接消費用ナチュラルチーズは1,285トン（53.5％）と大幅に増加したが、13
年度累計では6.8％減。
９月の生産量−11,271トン（1.8％）
・生産量は11カ月ぶりに前年同月を上回る。
・推定出回り量は14,200トン（▲13.0％）とかなり大きく下回る。
・推定期末在庫量は、50,400トン（3.7％）と３カ月ぶりに前年同月をやや上回
る。
９月−13,638円／25kg（0.1％）
・９年４月以降、ゆるやかな値下げ傾向で推移。
・13年６月に８カ月ぶりに７円上昇して前年同月と同価格になり、９月は４カ月
連続で同価格。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
９月の生産量−4,616トン（10.9％）
・生産量は、８月に12カ月ぶりに前年同月を上回り、９月もかなりの程度上回る。
・推定出回り量は、7,200トン（7.0％）と７カ月連続で前年同月を上回る。
・推定期末在庫量は、28,300トン（▲33.6％）と７カ月連続で前年同月を下回る。
９月−948円／kg（0.2％）
・13年４月に１円、６月に３円、７月に５円、８月は２円、９月はさらに１円値
上げとなった。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
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