鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

4〜6月−643,202トン(1.6%)

・前年同期をわずかに上回る。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、9月は3ヵ月ぶりに前年同月を下回り、 
 9,391千羽(▲4.8%)。ひな出荷見通しでは、前年同月比で、10月0%、11
 月0%、12月0%(10月上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

9月−8,452トン(▲0.9%)

・3カ月ぶりに前年同月を下回る。

10月−10,041トン(7.9%)

・2カ月ぶりに前年同月を上回る。
・4〜10月累計では64,872トン(2.9%)。
・農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会
 社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等
 から入荷した量をいう。


◇図3:鶏卵の輸入量◇

9月−7,855トン(▲2.2%、殻付き換算)

・卵黄粉、卵黄(その他のもの)等が減少し、前年同月をわずかに下回る。
・13年度累計では、56,100トン(▲4.2%)。


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

9月−174円/kg(▲4.9%)

・前年同月をやや下回る。
・標準取引価格は165.66円/kgで3円/kgの補てんを実施。補てんは6カ月連
 続。

10月−174円/kg(▲12.1%)

・引き続き前年同月をかなり大きく下回る。
・標準取引価格は166.31円/kgで2円/kgの補てんを実施。補てんは7カ月連
 続。

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