10月−104,943 トン（0.7％）
・基調としては、減少傾向で推移。4ヵ月連続で前年同月を上回り、12年度累計で
は0.8％増。
ブロイラー用ひなえ付け羽数−56,051千羽（▲1.3％）
・減少傾向で推移。12年度累計では0.9％減。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、11月▲1％、12月▲1％、1月0％（11月上
旬聞き取り）。
10月−48,717トン（1.1％）
・12年度累計では6.1％増。
・中国産は20,076トン（20.1％）と前年同月を大幅に上回る。うち冷蔵品は、1,4
74トン（18.2％）。
・12年度累計では、中国産10.4％増、タイ産0.9％減、ブラジル産25.0％増、米国
産9.8％減。
鶏肉の調製品輸入量−13,060トン（34.8％）
・引き続き高水準で推移しており、中国産増加等から大幅に上回る。
10月−156,464トン（3.6％）
・11年8月以降、おおむね前年同月を上回って推移。
・国産品は、104,649トン（2.2％）。
・輸入品は、51,815トン（6.6％）。
・家計消費量は、309g／人（1.0％）と5ヵ月連続で前年同月を上回る。
10月−125,725トン（17.9％）
・国産品は、11年5月以降、おおむね前年同月を上回って推移。10月は4カ月ぶり
に前年同月を下回り21,272トン（▲4.5％）。
・輸入品は、輸入量が増加傾向で推移していることから、11年4月以降前年同月を
上回って推移。10月は104,453トン（23.8％）と大幅に前年同月を上回る。
・全体では、11年5月以降、前年同月を上回って推移。
１０月−もも肉646円／kg（12.3％）
・3カ月連続で前年同月を上回る。
むね肉206円／kg（▲5.5％）
・輸入量の増加等の影響を受け、17カ月連続で前年同月を下回る。
１１月−もも肉638円／kg（4.8 ％）
・4カ月連続で前年同月を上回る。
１０月−中国産もも肉250円／kg（▲9.7％）
・輸入価格の低下等から、11年5月以降、前年同月を下回って推移。
米国産骨付きもも肉214円／kg（▲8.5％）
・輸入量が減少しているにもかかわらず、輸入価格の低下等から、11年6月以降、
前年同月を下回って推移。
ブロイラー等産出額引き続き減少
農林水産省が12月5日に公表した平成11年農業産出額によると、鶏（鶏卵（正
常卵、不正常卵）、ブロイラー、採卵鶏）に係る産出額は7,133億円（6.0％）と
かなり増加したが、うち鶏卵を除いたブロイラー等は2,726億円（▲0.4％）で9
年連続で減少した。これは飼養戸数の減少や猛暑の影響によるへい死等の影響
による（図7）。
ブロイラー等の産出額は、ピーク時である昭和59年（4,527億円）の60％程度
にまで減少し、他の畜種に比べ減少が著しい。11年のブロイラー年間出荷羽数は
571,658千羽（0.0％）とピーク時の62年（745,286千羽）の77％程度となっている。
12年は、生産量は前年並みで推移しているものの、卸売価格は上期においては
もも肉・むね肉ともおおむね前年を下回って推移した。もも肉は、8月以降前年
同月を上回って推移しているが、むね肉は依然として下回っている。このことか
ら12年の産出額は、さらに減少することが予想される（図8）。
元のページに戻る
月報「畜産の情報(国内編）の目次に戻る