鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

4〜6月−643,202トン(1.6%)

・前年同期をわずかに上回る。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、2ヵ月連続で前年同月を上回り、8月は
 8,404千羽(6.8%)。ひな出荷見通しでは、前年同月比で、9月▲1%、10
 月1%、11月▲1%(9月上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

8月−9,539トン(4.5%)

・2カ月連続で前年同月を上回る。

9月−8,452トン(▲0.9%)

・3カ月連続ぶりに前年同月を下回る。
・農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会
 社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等
 から入荷した量をいう。


◇図3:鶏卵の輸入量◇

8月−10,043トン(▲5.9%、殻付き換算)

・卵黄(その他のもの)、卵白(乾燥したもの)等が減少し、前年同月をやや
 下回る。
・13年度累計では、48,245トン(▲4.5%)。


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

8月−138円/kg(▲8.0%)

・引き続き前年同月をかなりの程度下回る。
・標準取引価格は142.70円/kgで23円/kgの補てんを実施。補てんは5カ月連続。

9月−174円/kg(▲4.9%)

・前年同月をやや下回る。
・標準取引価格は165.66円/kgで3円/kgの補てんを実施。補てんは6カ月連続。

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