鶏 肉

◇図1:鶏肉の生産量◇

6月−94,466 トン(▲2.2%)

・前年同月をやや下回る。

ブロイラー用ひなえ付け羽数−47,206千羽(▲2.2%)

・前年同月をやや下回る。13年度累計では1.2%減。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、7月1%、8月▲2%、9月▲1%(7月
 上旬聞き取り)。


◇図2:鶏肉の輸入量◇

6月−39,176トン(▲18.2%)

・13年度累計では12.4%減。
・中国産は12,902トン(▲37.8%)と6月8日から輸入停止をしていることから
 前年同月を大幅に下回る。うち冷蔵品は、545トン(▲60.8%)。
・米国産(▲7.1%)、タイ産(▲15.8%)は減少、ブラジル産(14.2%)は4
 ヵ月ぶりで上回る。


◇図3:鶏肉の調製品輸入量◇

6月−11,824トン(▲14.9%)

・6月8日から輸入停止をしていることから中国産は30.5%減少し、タイ産が8.
 1%、米国産が35.0%それぞれ増加した。
・13年度累計では7.4%増。


◇図4:鶏肉の推定出回り量◇

6月―138,456トン(0.0%)

・13年度累計では1.2%減。
・国産品は、96,587トン(0.9%)。
・輸入品は、輸入量が減少していることから、41,869トン(▲2.1%)。


◇図5:鶏肉の家計消費量(1人当たり)◇

6月−275g/人(▲2.0%)

・平成12年6月以降前年同月を上回って推移したが、13年2月以降5ヵ月連続で下回る。

5月の加工仕向肉量−4,358トン(2.7%)

・国内物は2,466トン(5.1%)、輸入物は1,892   トン(▲0.3%)。


◇図6:鶏肉の推定期末在庫量◇

6月−113,096トン(▲7.6%)

・国産品は、11年5月以降、おおむね前年同月を上回って推移。6月は24,073ト
 ン(24.2%)と大幅に上回る。
・ 輸入品は、11年4月以降前年同月を上回って推移していたが4月に25ヵ月ぶ
 りに下回る。輸入量の減少により6月は89,023トン(▲13.6%)。


◇図7:国産鶏肉の卸売価格(東京)◇

6月−もも肉503円/kg(▲13.9%)

・3カ月連続で前年同月を下回る。

   むね肉255円/kg(31.4%)

・3カ月連続で前年同月を上回る。

7月−もも肉510円/kg(▲7.4%)

・4カ月連続で前年同月を下回る。

   むね肉266円/kg(36.4%)

・4カ月連続で前年同月を上回る。


◇図8:輸入鶏肉の卸売価格◇

6月−中国産もも肉321円/kg(20.2%)

・13年3月以降4ヵ月連続で上回る。輸入停止の影響から値を上げ、7月には38
 0円(40.7%)。

    米国産骨付きもも肉238円/kg(16.1%)

・12年12月以降、7ヵ月連続で前年同月を上回る。

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