鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

10〜12月−648,833トン(0.1%)

・前年同期並み。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、1月は前年同月をかなりの程度下回り、
 8,243千羽(▲6.1%)。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、2月▲2%、3月▲3%、4月▲5%
 (2月上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

1月−10,053トン(7.0%)

・4カ月連続で前年同月を上回る。

2月−8,491トン(1.7%)

・5カ月連続で前年同月を上回る。
・4〜2月累計では100,848トン(3.3%)。

 農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会
社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等か
ら入荷した量をいう。


◇図3:鶏卵の輸入量◇

12月−9,984トン(▲9.1%、殻付き換算)

・卵黄液、全卵液(鳥卵(その他のもの))、卵白粉が減少し、前年同月をかな
 りの程度下回った。
・13年度累計では、99,645トン(▲1.0%)。


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

1月−155円/kg(▲5.5%)

・引き続き前年同月をやや下回る。
・標準取引価格は147.11円/kgで19円/kgの補てんを実施。

2月−187円/kg(▲13.0%)

・前年同月をかなり大きく下回る。
・標準取引価格は180.71円/kgで補てんはなし。

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