鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

4〜6月−634,999トン(▲1.3%)

・前年同期をわずかに下回る。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、9月は前年同月をわずかに下回り、9,2
 88千羽(▲1.1%)。14年度累計では56,407千羽(0.8%)。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、10月3%、11月▲3%、12月4%(10月
 上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

9月−9,032トン(6.9%)

・前年同月をかなりの程度上回る。

10月−9,586トン(▲4.5%)

・前年同月をやや下回る。
 14年度累計では64,897トン(0.0%)。

 農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受
会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者
等から入荷した量をいう。


◇図3:鶏卵の輸入量◇

9月−10,198トン(29.8%、殻付き換算)

・卵白液以外のすべての品目で大幅に増加したことにより、全体が前年同月を
 大幅に上回った。
・14年度累計では59,326トン(5.7%)


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

9月−197円/kg(13.2%)

・前年同月をかなり大きく上回る。
・標準取引価格は194.80円/kgで補てんはなし。

10月−196円/kg(12.6%)

・前年同月を7カ月連続で上回る。
・標準取引価格は181.79円/kgで補てんはなし。
 補てん単価=(基準価格169円−標準取引価格)×0.9


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