10月−11,828トン（▲62.4％）
・12月４月以降、ほぼ前年同月を下回って推移。10月はBSEによる出荷繰延の影
響で引き続き大幅に下回る。
・13年度累計では13.6％減。
・枝肉重量は、やや増加。
10月の和牛−17,931頭（▲62.2％）
乳牛−20,795頭（▲66.8％）
・BSEによる出荷繰延の影響で、９月、10月と大幅に前年同月を下回る。
・和牛は、去勢、めすともにおおむね前年同月を下回って推移。
・乳牛のうち、去勢は12年４月以降、一貫して前年同月を下回る。めすも減少傾
向で推移。
10月−62,105トン（9.9％）
・冷蔵品は前年同月並み、冷凍品は21.2％上回る。
・13年度累計では6.1％減。うち冷蔵品は2.1％減、冷凍品は9.8％減。
輸入見込数量（事業団調べ）
10月の米国産−29,632トン（7.6％）
・冷蔵品は2.2％増、12年度累計では3.6％減。
・冷凍品は11.9％増、13年度累計では19.4％減。
豪州産−29,271トン（12.7％）
・冷蔵品は3.1％減、13年度累計では1.4％減。
・冷凍品は43.1％増、13年度累計では5.3％増。
１０月−４５，０３０トン（▲４８．２％）
・国産品は、と畜頭数、枝肉生産量が減少したことから77.1％減。13年度累計で
は14.9％減。
・輸入品は、輸入量は増加したが、BSEの影響で消費が減退し、31.7％減。13年
度累計では4.7％減。
・合計では13年度累計で8.0％減。
１０月−１０９ｇ／人（▲５８．２％）
・９年12月以降、消費支出が低迷する中で、おおむね前年同月を下回って推移。
・10月はBSEの影響から引き続き大幅に下回る。
・11月の食肉の購買動向(POS情報)を見ると、BSEの影響から牛肉は引き続き前年
同月を大幅に下回ったが豚肉、鶏肉はともに大幅に上回る(巻末資料参照)。
１０月−１２７，３５６トン（８．７％）
・7ｶ月ぶりに前年同月を上回る。
・国産品は19,123トン（27.3％）。
・輸入品は、BSEの影響による消費の減退から、前月に比べ2万トン以上増加し、
108,233トン（6.0％）。
１０月−７３３円／ｋｇ（▲３４．２％）
・BSEの影響で値を下げ、前年同月を大幅に下回る。
１１月−７３７円／ｋｇ(▲３７．４％、速報値)
10月のA5−1,984円／kg（▲18.3％）
・10年10月以降おおむね弱保合いで推移。
・10月はBSEの影響で値を下げ、前年同月を大幅に下回る。
A3−1,132円／kg（▲23.8％）
・12年10月以降はおおむね前年同月を上回って推移してきたが、10月はBSEの影
響で大幅に下回る。
11月のA5−2,113円／kg（▲13.2％、速報値）
A3−1,253円／kg（▲19.2％、速報値）
・BSEの影響でA−5はかなり大きく、A−３は大幅に下回る。
10月の乳去勢B2−349円／kg（▲52.1％）
・13年５月以降前年同月を下回って推移。10月はBSEの影響で大幅に下回る。
F1去勢B3−882円／kg（▲27.8％）
・BSEの影響で２ヵ月連続で下回り10月は大幅に前年同月を下回る。
11月のF１去勢B3−818円／kg（▲37.2％、速報値）
・BSEの影響で大幅に下回る。
10月の米国産冷蔵リブアイロール−1,904円／kg（12.3％）
・11カ月連続で前年同月を上回る。
豪州産冷蔵グラス・フルセット−471円／kg（23.0％）
・10カ月連続で前年同月を上回る。
10月の頭数−19,999頭（▲16.0％）
・13年度５月以降おおむね前年同月を下回って推移。
・10月はBSEの影響で大幅に下回る。13年度累計では3.2％減。
10月の価格−319千円（▲16.9％）
・13年５月以降６ヵ月連続で前年同月を下回る。
・10月はBSEの影響で急激に値を下げる。
10月の価格−223千円（▲9.6％）
・10月はBSEの影響で急激に値を下げ、14カ月ぶりに前年同月を下回る。
10月の子牛価格−47千円（▲44.6％）
・BSEの影響で22カ月ぶりに前年同月を下回る。
ヌレ子価格−19千円（▲46.1％）
・BSEの影響で値を下げ、31カ月ぶりで下回る。
10月の子牛価格−135千円（▲28.1％）
・BSEの影響で値を下げ、20カ月ぶり前年同月を下回る。
ヌレ子価格−64千円（▲28.1％）
・BSEの影響で値を下げ、24カ月ぶりに下回る。
平成13年１〜３月−31.1％
・北海道16.3％、都府県42.8％
平成13年４〜６月−30.9％（中間集計）
・北海道16.8％、都府県42.0％
・乳用牛への黒毛和種の交配状況は、全国平均は増加傾向で推移していたが平成
10年７〜９月の39.0％を最高に減少傾向となった。
元のページに戻る
月報「畜産の情報(国内編）の目次に戻る