鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

7〜9月−609,033トン(▲1.9%)

・前年同期をわずかに下回る。
・今後の生産指標となるえ付け羽数は、10月は前年同月を上回り、9,088千羽
 (2.6%)。ひな出荷見通しでは、前年同月比で、11月0%、12月▲1%、1月
 ▲1%(11月上旬聞き取り)。


◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

10月−10,041トン(7.9%)

・2カ月ぶりに前年同月を上回る。

11月−9,263トン(6.4%)

・2カ月連続で前年同月を上回る。
・4〜11月累計では74,235トン(3.3%)。
・農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会
 社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等
 から入荷した量をいう。


◇図3:鶏卵の輸入量◇

10月−12,077トン(10.7%、殻付き換算)

・全卵粉、卵白粉が増加し、前年同月をかなりの程度上回る。
・13年度累計では、68,177トン(▲1.8%)。


◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇


10月−174円/kg(▲12.1%)

・引き続き前年同月をかなり大きく下回る。
・標準取引価格は166.31円/kgで2円/kgの補てんを実施。補てんは7カ月連続。

11月−181円/kg(▲5.7%)

・前年同月をやや下回る。
・標準取引価格は175.27円/kgで補てんはなし。補てんがない月は13年度で初め
 て。

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