★ 事業団から

イベント用クイズ素材集「なるほど　なっとく　ちくさんクイズ」
−CD-ROMの内容紹介−

企画情報部　情報第一課

　当事業団では、CD-ROM「なるほど　なっとく　ちくさんクイズ」を制作いたし
ました。このCD-ROMは畜産物に関するイベント用クイズ素材集です。ここに制作
CD-ROMの内容紹介と貸し出しのご案内を致します。

内　容

　このCD-ROMは、畜産物に関する身近な知識をQ&A形式で解説した、イベン
ト用クイズの素材集です。各イベントに合わせて自由に問題数等が設定できます。

　＜Power Point データ＞
　　● Q&A全3編	　　● イベント用オープニング　
　　　○ 食肉編(14問)
　　　○ 牛乳･乳製品 他編(12問)
　　　○ BSE編(12問)

　＜PFDファイル＞
　　● ご使用にあたって	　　● Q&A解説書(各編ごと)

・ 各Q&Aは、問い･答え･解説の3種類で構成されています。

・ イベント用オープニングは｢なるほど なっとく ちくさんクイズ｣のオープニ
   ングとしてご利用いただけます。

・ Q&A解説書は、各Q&A全3編の各問い･答え･解説に関連する解説がつい
   た資料素材です。画面の確認やイベント使用の際の司会者手元資料として、出
   力してお使いください。

解説
現在出荷されるすべての牛に対してBSE検査を実施（2002年3月現在）。
この検査には、免疫反応を用いる「エライザ法」が使われるが、非常に感受性が
高い検査なのでBSEでない牛にも陽性反応が出ることがある。
その場合、第2次検査として、制度の高い確認検査、「ウエスタンブロット法」が
用いられる。
また、「免疫組織化学検査（顕微鏡検査）」で脳を実際に調べ、ここで陽性にな
ったものに対して初めてBSEと判断される。
陽性の場合は、牛の全体を焼却。

　このCD-ROMを畜産関係イベントや講習会等で皆様に活用していただける
と幸いです。貸し出しを希望する方は、下記までご連絡下さい。折り返し
所定の申し込み用紙を送付いたします。

農畜産業振興事業団 企画情報部 情報第一課 担当：川嶋
TEL：03−3583−8539　FAX：03−3584−1246

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