12月−79,154トン（▲4.5％）
・と畜頭数は、前年同月をやや下回る1,485千頭（▲4.1％）。13年度累計では1
.4％減。
肉豚生産出荷予測
資料：農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」
（平成１４年１月３１日公表）
12月−76.1Kg（▲0.5％）
・12年11月以降、ほぼ前年同月並みで推移。年度平均では0.1％増。
12月−64,311トン（20.5％）
・冷蔵品は、19,841トン（19.0％）。13年度累計では5.1％増。
・冷凍品は、米国産、カナダ産、デンマーク産が増加し、合計では44,419トン
（21.3％）。２カ月連続で前年同月を上回る。13年度累計では15.4％増。
・８月１日から関税の緊急措置が発動。
12月の米国産−22,379トン（40.1％）
・冷蔵品は、13,381トン（20.3％）、13年度累計では5.1％増。
・冷凍品は、8,957トン（85.3％）、13年度累計では87.4％増。
デンマーク産−19,866トン（24.5％）
・13年度累計では12.7％増。
12月−146,322トン（5.2％）
・国産品は、生産量の減少から前年同月をやや下回り78,643トン（▲3.5％）。
13年度累計では0.3％減。
・輸入品は、牛肉の代替需要から増加し67,679トン（17.6％）。13年度累計で
は6.9％増。
・合計では13年度累計で2.8％増。
12月−506g／人（11.3％）
・5カ月連続で前年同月を上回る。特に12月は、牛肉の代替需要からかなり大き
く増加。
・13年度累計では3.5％増。
11月の加工仕向肉量−39,248トン（1.8％）
・国内物は、8,829トン（▲5.2％）。
・輸入物は、30,419トン（4.0％）。
12月−118,635トン（34.5％）
・輸入品在庫は、17カ月連続で前年同月を上回る。12月は、取り崩しが進んだ
ものの104,049トン（51.1％）と引き続き高水準。
・国産品在庫は、８カ月連続で前年同月を下回り、12月は、14,586トン（▲24.
7％）。
・合計では、17カ月連続で前年同月を上回る。
12月−555円／Kg（47.6％）
・牛肉の代替需要から前年同月を大幅に上回る。
１月−472円／Kg（9.5％）
・４カ月連続で前年同月を上回る。
12月 冷凍品「うで」−461円（30.2％）
同 「もも」−482円（26.8％）
・うでは、13年3月以降10カ月連続で上回る。
・ももは、13年2月以降11カ月連続で上回る。
12月 米国産「ロース」−731円／Kg（21.2％）
・９年10月以降、前年同月を下回って推移していたが、12年10月以降は15カ月
連続で上回る。
12月 デンマーク産「ばら」−538円／Kg（9.8％）
・12年２月以降、おおむね前年同月を上回って推移。カナダ産についても引き続
き前年同月を上回る。
12月 カナダ産「うで」−373円／Kg（18.4％）
・13年１月以降、前年同月を上回って推移。米国産についても前年同月を上回っ
て推移。
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