8 月−695,206トン（1.3％）
・北海道は前年同月を3.7％上回り、都府県は0.7％下回る。全国ではわずかに上
回る。
北海道： 8月−28.1kg（1.1％）
都府県： 8月−26.1kg（0.0％）
9月−26.3kg（▲0.4％、速報値）
・北海道は、8月はわずかに上回る。
・都府県は、13年11月以降はほぼ前年並み。9月はほぼ前年並み。
8 月−421,979トン（3.0％）
・13年8月以降10カ月連続で前年同月を下回り、6月は11カ月ぶりにわずかに上回
り、7月は下回ったが、8月は2カ月ぶりにやや上回る。
・飲用牛乳の生産量（牛乳と加工乳の計）は、近年減少傾向で推移してきており、
14年8月は前年並み。
8 月−324,176kl（3.0％）
・12年7月以降ほぼ前年同月を上回って推移してきたが、13年8月以降11カ月連続
で下回り、7月は12カ月ぶりでわずかに上回り、8月もやや上回る。
8 月−43,716kl（▲17.5％）
・一貫して減少傾向で推移。
・14年8月は大幅に下回る。
8 月−乳飲料 109,257kl（▲6.1％）
はっ酵乳 71,451kl（22.5％）
・乳飲料は、13年7月以降7カ月連続で前年同月を上回ったが、14年2月以降7カ月
連続で下回る。
・はっ酵乳は、13年7月以降おおむね前年同月を上回り、8月は大幅に上回る。
8 月−265,630トン（▲1.0％）
・13年8月以降12カ月連続で前年同月を上回り、13カ月ぶりにわずかに下回る。
・主な乳製品では、バターがかなり大きく増加。
・クリームは13年10月以降6カ月連続で下回っていたが、14年4月に7カ月ぶりにや
や上回り、8月は5カ月連続でわずかに上回る。
8 月−9,651トン（▲0.5％）
・8月はほぼ前年並み。
・直接消費用ナチュラルチーズは、8月は1,126トン（▲7.1％）とかなりの程度下
回る。
8 月の生産量−14,029トン（3.4％）
・生産量は4カ月連続で前年同月を上回る。
・推定出回り量は14,700トン（0.0％）。
・推定期末在庫量は12カ月連続で前年同月を上回り、8月は73,600トン（38.2％）。
8 月−13,609円／25kg（▲0.2％）
・11年以降、ほぼ横ばいで推移。
・13年度は6月〜10月に13,638円/25kgとなったが、その後値下がりし、8月は13,
609円。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
8 月の生産量−6,895トン（11.8％）
・生産量は、13年8月以降、13カ月連続で前年同月を上回る。
・推定出回り量は、14年8月は7,000トン（▲3.1％）。
・推定期末在庫量は、32,700トン（6.0％）。
8 月−950円／kg（0.3％）
・13年度は値上がり傾向であった。
・14年度はほぼ横ばいで推移し、8月は950円。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
元のページに戻る
月報「畜産の情報(国内編）の目次に戻る