7 月−33,193トン（9.5％）
・BSEによる出荷繰延等の影響で、7カ月連続で前年同月を上回る。
・14年度累計では10.3％増
・枝肉重量は、前年同月をやや上回る。
7 月の和牛−46,479頭（▲3.3％）
乳牛−64,089頭（13.8％）
・和牛は3カ月連続で下回る。14年度累計では3.0％減。
・乳牛は、乳用肥育おす牛は7カ月連続で大幅に上回る。14年度累計では28.6％増。
乳用めす牛は1.0％増で3ヵ月ぶりに上回る。14年度累計では0.3％減。
7 月−38,289トン（▲29.2％）
・冷蔵品は25.5％減、冷凍品は33.6％減。
・14年度累計では37.2％減。うち冷蔵品では37.2％減、冷凍品では37.1％減。
輸入見込数量（事業団調べ）
（単位：千トン）
7 月の米国産−15,012トン（▲37.4％）
・冷蔵品は24.7％減。14年度累計では40.8％減。
・冷凍品は48.9％減。14年度累計では34.6％減。
7 月の豪州産−20,902トン（▲20.6％）
・冷蔵品は26.1％減。14年度累計では34.4％減。
・冷凍品は10.0％減。14年度累計では41.9％減。
7 月−78,277トン（▲13.8％）
・国産品は、13.6％増。14年度累計では12.0％増。
・輸入品は、BSEの影響から、13年9月以降11カ月連続で下回り、27.2％減。14年
度累計では32.0％減。
7 月−201g／人（▲15.7％）
・BSEの影響から、13年9月以降11ヵ月連続で前年同月を下回る。
7 月−113,095トン（10.9％）
・10カ月連続で前年同月を上回る。
・国産品は21,126トン（48.1％）。
・輸入品は91,969トン（4.8％）。
7 月−896円／kg（▲18.5％）
・BSEの影響で値を下げ、引き続き前年同月を大幅に下回る。
8 月−976円／kg（▲16.7％、速報値）
7 月のA 5 −2,093円／kg（▲12.2％）
A 3 −1,425円／kg（▲3.5％）
・BSEの影響で、引き続き前年同月を下回る。
8 月のA 5 −2,134円／kg（▲9.8％、速報値）
A 3 −1,576円／kg（5.0％、速報値）
7 月の乳去勢B2−433円／kg（▲34.7％）
F1去勢B3−1,083円／kg（▲13.9％）
・BSEの影響で引き続き前年同月を下回る。
8 月乳去勢B2−489円／kg（▲28.7％、速報値）
F1去勢B3−1,168円／kg（▲9.9％、速報値）
7 月の米国産冷蔵リブアイロール−1,989円／kg（▲6.9％）
・2カ月連続で前年同月を下回る。
7 月の豪州産冷蔵グラス・フルセット−474円／kg（▲5.0％）
・19カ月ぶりに前年同月を下回る。
7 月の頭数−34,531頭（3.6％）
・ 5 ヵ月連続で前年同月を上回る。
7 月の価格−345千円（▲6.0％）
・BSEの影響で値を下げ、13年12月を底に回復傾向であるが、 8 ヵ月連続で前年
同月を下回って推移。
8 月の頭数−21,162（5.2％）
8 月の価格−366千円（▲1.0％）
7 月の価格−257千円（▲7.8％）
・BSEの影響で値を下げ、13年10月以降10ヵ月連続で前年同月を下回って推移。
8 月の価格−289千円（1.7％）
7 月の子牛価格−66千円（▲25.4％）
・BSEの影響で値を下げ、13年10月以降10ヵ月連続で大幅に前年同月を下回る。
8 月の子牛価格−69千円（▲18.8％）
7 月のヌレ子価格−57千円（2.6％）
・BSEの影響で値を下げ、13年10月以降10ヵ月ぶりに前年同月を上回る。
8 月のヌレ子価格−50千円（25.4％）
7 月の子牛価格−171千円（▲18.4％）
・BSEの影響で値を下げ、13年10月以降10ヵ月連続で大幅に前年同月を下回る。
8 月の子牛価格−194千円（▲9.8％）
7 月のヌレ子価格−103千円（▲17.1％）
・BSEの影響で値を下げ、13年10月以降10ヵ月連続で大幅に前年同月を下回る。
8 月のヌレ子価格−108千円（▲10.2％）
平成13年10〜12月−29.0％
・北海道14.6％、都府県40.3％
平成14年1〜3月−28.1％（中間集計）
・北海道14.5％、都府県38.9％
・乳用牛への黒毛和種の交配状況は、全国平均は増加傾向で推移していたが平成
10年7〜9月の39.0％を最高におおむね減少傾向となった。
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