9 月−72,558トン（5.7％）
・と畜頭数は、前年同月よりやや増えて1,364千頭（4.4％）。
肉豚生産出荷予測 （単位：千頭、（ ）内前年同月比％）
資料：農林水産省生産局畜産部「肉豚生産出荷予測」（平成15年11月4日公表）
9 月−76.0kg（1.2％）
・14年 4 月以降、おおむね前年同月を上回って推移。
9 月−47,140トン（▲3.1％）
・15年 8 月 1 日から関税の緊急措置が発動された。
・冷凍品は、米国、カナダ産がそれぞれ前年同月比▲9.9％、▲18.1％と大きく
減少したものの、全体の 4 割程度を占めるデンマークからの輸入がほぼ前年
並みになったことから合計では32,680トンとなった（▲1.7％）。
・冷蔵品は、全体の 7 割程度を占める米国が2.4％わずかに増加したものの、
合計では14,458トン（▲6.0％）となった。
9 月の米国産− 15,285トン（▲2.2％）
・冷蔵品は、10,204トン（2.4％）
・冷凍品は、5,081トン（▲9.9％）
9 月のデンマーク産− 13,634トン（0.7％）
・冷蔵品は、28トン（94.3％）
・冷凍品は、13,606トン（0.6 ％）
9 月−132,779トン（3.6％）
・国産品は、72,801トン（4.6％）。
前年同月をやや上回った。
・輸入品は、59,978トン（2.4％）。
前年同月をやや上回った。
9 月− 416g／人（▲4.3％）
・昨年は牛肉の代替需要等で消費が高かったため、
おおむね平年ベースに戻ったが、やや前年同月を下回る。
8 月の加工仕向肉量−33,535トン（▲1.7％）
・国内物は、6,458トン（▲0.6％）。
・輸入物は、27,076トン（▲1.9％）。
9 月−177,777トン（21.0％）
・国産品在庫は、14年 7 月以降、前年同月を上回り、19,201トン（11.3％）。
・輸入品在庫は、158,576トン（22.3％）。
9 月−394円／kg（▲17.9％）
・12カ月連続で前年同月を下回る。
10月−378円／kg（1.1％）
・15年 8 月より、400円割れが続いている。
9 月 冷凍品「うで」−351円（▲30.2％）
同 「もも」−381円（▲24.3％）
・うで、ももともに14年10月以降同年同月を下回って推移。
その他の部位も前年同月を 1 〜 2 割程度低い水準で推移している。
9 月 米国産「ロース」−688円／kg（▲5.2％）
・14年4月以降、おおむね前年同月を下回って推移。
9 月 デンマーク産「ばら」−524円／kg（▲2.1％）
・全般的に各部位とももちあいで推移し、前年同月をわずかに下回った。
・カナダ産「ばら」については、14年 3 月以降連続して下回った。
9 月 カナダ産「うで」−311円／kg（▲11.4％）
・大きな動きは見られず、14年 3 月以降連続して前年同月をかなり大きく下回った。
・米国産「うで」については、283円／kg（9.3％）と前年同月をかなりの程度上回った。
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