11月−35,149トン（17.6％）
・11カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は1.3％減。
・14年度累計では19.7％増。
・枝肉重量は、前年同月はやや下回る。
11月の和牛−51,985頭（12.1％）
乳牛−67,493頭（30.6％）
・和牛は3カ月連続で上回る。前々年同月比は11.1％減。14年度累計では7.3％
増。
・乳牛は、乳用肥育おす牛は26.6％増、11カ月連続で前年同月を上回る。14年
度累計では35.8％増。 乳用めす牛は35.9％増、3カ月連続で上回る。14年度
累計では15.8％増。乳牛の14年度累計は26.5％増。前々年同月比は4.8％増。
11月−50,838トン（7.8％）
・冷蔵品は26.7％増、冷凍品は5.6％減。
・14年度累計では26.4％減。うち冷蔵品では29.6％減、冷凍品では23.3％減。
11月の米国産−21,630トン（▲1.4％）
・冷蔵品は17.5％増。14年度累計では34.8％減。
・冷凍品は11.7％減。14年度累計では21.9％減。
11月の豪州産−26,902トン（21.4％）
・冷蔵品は40.2％増。14年度累計では25.3％減。
・冷凍品は3.4％増。14年度累計では25.8％減。
11月−87,514トン（29.7％）
・国産品は、11カ月連続で上回り33.3％増。前々年同月比は10.3％増。14年度
累計では28.0％増。
・輸入品は、2カ月連続で上回り27.2％増。前々年同月比は22.1％減。14年度
累計では17.8％減。
11月−210g／人（59.9％）
・3カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は17.3％減。
11月−101,048トン（▲26.2％）
・2カ月連続で前年同月を下回る。前々年同月比は15.4％減。
・国産品は15,004トン（▲30.3％）。
・輸入品は86,044トン（▲25.4％）。
11月−1,216円／kg（76.5％）
・2カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は3.3％増。
12月−952円／kg（127.2％、速報値）
11月のA5−2,384円／kg（13.5％）
A3−1,869円／kg（57.1％）
・A5は2カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は2.1％減。
・A3は4カ月連続で上回る。前々年同月比は20.5％増。
12月のA5−2,343円／kg（17.3％、速報値）
A3−1,695円／kg（88.3％、速報値）
11月の乳去勢B2−775円／kg（133.4％）
F1去勢B3−1,433円／kg（73.9％）
・乳去勢はB2は、3カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は2.3％減。
・F1去勢B3は、3カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は10.0％増。
12月乳去勢B2−446円／kg（139.8％、速報値）
F1去勢B3−1,241円／kg（138.2％、速報値）
11月の米国産冷蔵リブアイロール−2,062円／kg（5.3％）
・2カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は17.2％増。
11月の豪州産冷蔵グラス･フルセット−606円／kg（14.6％）
・2カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は43.0％増。
11月の頭数−31,907頭（16.8％）
・2カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は3.8％増。
11月の価格−420千円（24.9％）
・3カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は6.5％増。
12月の頭数−29,879頭（9.4％）
12月の価格−429千円（57.2％）
11月の価格−314千円（30.3％）
・4カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は25.7％増。
12月の価格−334千円（96.7％）
11月の子牛価格−104千円（140.6％）
・2カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は7.5％増。
12月の子牛価格−107千円（313.8％）
11月のヌレ子価格−60千円（194.4％）
・5カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は33.1％増。
12月のヌレ子価格−53千円（311.6％）
11月の子牛価格−235千円（73.2％）
・2カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は20.9％増。
12月の子牛価格−225千円（229.7％）
11月のヌレ子価格−134千円（103.0％）
・3カ月連続で前年同月を上回る。前々年同月比は43.8％増。
12月のヌレ子価格−126千円（268.7％）
平成14年4〜6月−26.6％
・北海道13.0％、都府県37.3％
平成14年7〜9月−27.8％（中間集計）
・北海道14.1％、都府県38.6％
・乳用牛への黒毛和種の交配状況は、全国平均は増加傾向で推移していたが平
成10年7〜9月の39.0％を最高におおむね減少傾向となった。
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