12月−692,169トン（0.2％）
・北海道は前年同月を2.3％上回り、都府県は1.6％下回る。全国では前年同月
並み。
北海道：12月−27.1kg（0.7％）
都府県：12月−26.9kg（0.0％）
1 月−27.1kg（0.0％、速報値）
・北海道は、12月はほぼ前年同月並み。
・都府県は、13年11月以降はほぼ前年同月並み。12月は前年同月並み。
12月−397,037トン（5.0％）
・13年8月以降14年7月までおおむね前年同月を下回ったが、12月は8月以降5カ
月連続でやや上回る。
・飲用牛乳の生産量（牛乳と加工乳の計）は、近年減少傾向で推移してきたが、
12月は5カ月連続でわずかに上回る。
12月−317,215kl（5.9％）
・12年7月以降ほぼ前年同月を上回って推移してきたが、13年8月以降11カ月連
続で下回り、14年7月に12カ月ぶりでわずかに上回って以降、12月も6カ月連
続でやや上回る。
12月− 31,640kl（▲26.8％）
・一貫して減少傾向で推移。
・14年12月は大幅に下回る。
12月 乳飲料 88,995kl（▲1.5％）
はっ酵乳 54,830kl（ 7.7％）
・乳飲料は、13年7月以降7カ月連続で前年同月を上回ったが、14年2月以降7カ
月連続で下回り、9月は前年並み。12月は3カ月連続でわずかに下回る。
・はっ酵乳は、13年7月以降おおむね前年同月を上回り、12月もかなりの程度
上回る。
12月−287,984トン（▲5.6％）
・14年8月に13カ月ぶりでわずかに下回り、12月は5カ月連続で下回る。
・主な乳製品では、バターが9月に14カ月ぶりにやや減少し、12月は4カ月連続
で大幅に減少。
・クリームは13年10月以降6カ月連続で下回っていたが、14年4月に7カ月ぶり
にやや上回り、12月は9カ月連続でかなり大きく上回る。
12月−10,661トン（2.0％）
・10月は2カ月ぶりにわずかに増加。
・直接消費用ナチュラルチーズは、12月は1,069トン（▲16.8％）と6カ月連続
で大幅に下回る。
12月の生産量−17,093トン（4.3％）
・生産量はやや増加。
・推定出回り量は13,400トン（▲0.9％）。
・推定期末在庫量は16カ月連続で前年同月を上回り、12月は70,500トン（18.9
％）。
12月−13,575円／25kg （▲0.4％）
・11年以降、ほぼ横ばいで推移。
・13年度は6月〜10月に13,638円／25kgとなったが、その後値下がりし、14年12
月は13,575円。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
12月の生産量−6,863トン（▲16.0％）
・生産量は、13年8月以降、13カ月連続で前年同月を上回ったが、14年9月に14
カ月ぶりにやや下回り、9月以降4カ月連続で下回り、12月は大幅に下回る。
・推定出回り量は、14年12月は9,500トン（▲9.9％）。
・推定期末在庫量は、19,500トン（▲9.0％）。
・ 1 月30日に14年度カレントアクセス分2,825.6トンの売渡入札を行い、全量
落札。
・2 月6日に14年度カレントアクセス分5,810トンの買入入札を行い、全量落札。
12月−952円／kg（0.3％）
・13年度は値上がり傾向であった。
・14年度はほぼ横ばいで推移し、12月は952円。
・13年度から安定指標価格は廃止された。
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