7月―70,962トン（3.6％）
・と畜頭数は、前年同月よりわずかに増えて1,330千頭（2.7％）。
7月―76.2Kg（0.8％）
・14年4月以降、おおむね前年同月を上回って推移。
7月―120,022トン（5.7％）
・15年8月1日から関税の緊急措置が発動された。
・冷凍品は、米国産、デンマーク産、その他の国ともかなり大きく増加したため、
合計では101,523トン（14.5％）。
・反対に、冷蔵品は、各国とも前年同月に比べ30％程度減少し、合計では18,495
トン（▲25.4％）。
7月の米国産ー36,217トン（4.5％）
・冷蔵品は、12,581トン（▲22.5％）。
・冷凍品は、23,636トン（28.4％）。
7月のデンマーク産ー40,839トン（9.3％）
・冷蔵品は、14トン（▲74.8％）。
・冷凍品は、40,826トン（9.4％）。
7月−155,318トン（▲1.4％）
・国産品は、72,125トン（6.6％）。
対前年をかなり上回った。
・輸入品は、83,193トン（▲7.5％）。
対前年をかなり下回った。
7月−423g／人（▲1.7％）
・前年は牛肉からの代替需要等で消費は多かったが、おおむね例年
ベースに戻ったためやや下回る。
6月の加工仕向肉量−34,444トン（▲0.1％）
・国内物は、6,6,25トン（▲7.0％）。
・輸入物は、27,819トン（1.7％）。
7月―212,635トン（20.9％）
・国産品在庫は、14年7月以降、12ヵ月連続で前を上回り、
7月は、19,135トン（9.2％）。
・輸入品在庫は、輸入量の急激な増加により積み増し、
7月は、193,500トン（22.1％）。
7月―505円／Kg（▲5.8％）
・10カ月連続で前年同月を下回る。
8月―385円／Kg（▲25.4％）
・前年は牛肉代替需要等により高値で推移していたことに加えて、
冷夏による需給の低迷により、大幅に下回る。
7月 冷凍品「うで」―369円（▲30.4％）
同 「もも」―399円（▲27.5％）
・うで、ももともに14年10月以降10カ月連続で下回る。
8月 冷凍品「うで」―359円（▲29.7％）
同 「もも」―382円（▲27.0％）
・うで、ももともに14年10月以降11カ月連続で下回る。
7月 米国産「ロース」ー690円／Kg（2.4％）
・14年6月以降、12ヵ月ぶりに前年同月を上回る。
8月 米国産「ロース」ー706円／Kg（0.4％）
7月 デンマーク産「ばら」ー527円／Kg（0.8％）
・5月 以降3ヵ月連続で前年同月を上回る。
・カナダ産については、14年3月以降連続して下回る。
8月 デンマーク産「ばら」ー525円／Kg（▲1.5％）
・カナダ産については、516円/kg(▲6.5％)となり14年3月以降連続して
前年同月を下回る。
7月 カナダ産「うで」ー310円／Kg（▲10.4％）
・14年3月以降連続して前年同月を下回る。米国産については、
16カ月ぶりに前年同月を上回る。
8月 カナダ産「うで」ー311円／Kg（▲10.6％）
・米国産については、283円／kg（3.3％）となった。
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