鶏 卵



◇図1:鶏卵の生産量◇

 1〜3月ー614,005トン(0.2%)
 ・前年同期並みとなった。
 ・6月の採卵鶏ひな出荷羽数は、前年同月を下回る9,066羽(2.0%)。
 ・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、   7月▲5%、8月▲11%、9月▲8%(7月上旬聞き取り)。

◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

 6月ー9,106トン(6.7%)
 ・前年同月をかなり上回る。
 7月ー9,487トン(▲3.6%)
 ・前年同月をやや下回る。
  農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場   (鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷   団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。

◇図3:鶏卵の輸入量◇

 6月ー8,987トン(8.5%、殻付き換算)
 ・全卵粉が、前年同月を大幅に上回ったため前年同月をかなりの程度   上回る。

◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

 6月ー131円/kg(▲12.7%)
 ・前年同月を大幅に下回る。 
 ・標準取引価格は129.71円/kgで34円/Kgの補てんを実施。
 7月ー120円/kg(▲14..3%)
 ・前年同月を大幅に下回る。
 ・標準取引価格は123.28円/kgで40円/Kgの補てんを実施。
  補てん単価=(基準価格169円ー標準取引価格)×0.9

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