目 次
イノベーションを認知する
日本大学 商学部・大学院 教授 梅沢 昌太郎
牧畑の伝統に基づく和牛放牧―島根県隠岐郡西ノ島町―
鳥取大学 農学部 教授 小林 一
インターブルによる乳用種雄牛の国際評価への参加について
生産局 畜産部 畜産振興課 佐々木 勝憲
飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律の一部を改正する等の
法律(平成15年法律第74号)の解説
消費・安全局 衛生管理課 薬事・飼料安全室 須永 善行
和牛放牧による畜産の復権
北里大学 獣医畜産学部附属フィールドサイエンスセンター長 教授 萬田 富治
国際競争時代の採卵養鶏業
株式会社 ピーピーキューシー 研究所 代表取締役社長 農学博士 加藤 宏光
地域便りでは、全国各地の優良事例等を紹介します。
北 海 道 | ● 就農促進に向けた新たな試みーインターネット就農相談会の開催から― |
青 森 県 | ● 全開連系統第1号 らくのう青森農協のTMRセンター |
埼 玉 県 | ● 住民の煙害苦情に市が一石三鳥対策
煙害解消に小麦農家と酪農家の
連携に補助 |
新 潟 県 | ● 爽快!ガンジー牛乳アイスミルク |
愛 知 県 | ● おいしさにこだわって シュークリームの販売始めました |
熊 本 県 | ● 飼養技術レベルアップに一役 |
鹿児島県 | ● 苦難乗り越え はばたけ「さつま地鶏」 |
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1 原稿はA4横書き800字程度とし、必要に応じ写真を添付してください。 |
平成14年度食肉消費構成実態調査の概要
食肉生産流通部
◇トピックス
◇牛肉・肉用子牛
◇豚肉
◇鶏肉
◇牛乳・乳製品
◇鶏卵
◇飼料