鶏卵

◇図1:鶏卵の生産量◇

10〜12月-636,951トン(▲1.2%)

・前年同期とほぼ同水準となった。
・今後の生産指標となる 3月の採卵用めすひなの出荷羽数は、
前年同月をかなりの程度下回る9,883千羽(▲6.6%)。
・ひな出荷見通しでは、前年同月比で、
4月▲ 9 %、 5月▲ 5 %、 6月▲ 5 %( 4月上旬聞き取り)。

◇図2:鶏卵の入荷量(東京)◇

3月-9,622トン(9.0%)

・前年同月をかなりの程度上回った。

4月-8,987トン(▲0.1%)

・前年同月とほぼ同水準となった。

農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、
東京は 3 社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。

◇図3:鶏卵の輸入量◇

3月-10,781トン(20.3%、殻付き換算)

・オランダからの乾燥卵白が大幅に増え、前年同月を大幅に上回った。

◇図4:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

3月-133円/kg(▲24.4%)

・前年同月を大幅に下回る。
・標準取引価格は135.91円/kgとなり、補てん価格28円/kgとなるところを
補てん財源が終了したことから補てん金の交付は行われない。

4月-147円/kg(▲8.7%)

・前年同月をかなりの程度下回る。
・標準取引価格は141.83円/kgとなった。


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