| 豚肉 |
・と畜頭数は、前年同月をかなりの程度上回り1,521千頭（8.7％）となった。
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11月―77.5kg（▲0.2％）
・前年同月とほぼ同水準となった。
11月―56,613トン（12.1％）
・前年同月をかなり大きく上回った。
・冷凍品は、カナダ産が前年同月を大幅に上回り、合計で41,701トン（8.3％）となった。
・冷蔵品は、前年同月を大幅に上回り14.902トン（24.3％）となった。
11月の米国産―16,813トン（12.5％）
・冷蔵品は、10,331トン（20.7％）と前年同月を大幅に上回り、冷凍品は6,481トン（1.5％）とわずかに上回った。
11月のデンマーク産―16,180トン（▲5.7％）
・冷凍品が前年同月をやや下回り16,152トン（▲5.8％）となった。
・国産品は、81,885トン（8.3％）と前年同月をかなりの程度上回った。
・輸入品は、70,504トン（19.7％）と、前年同月を大幅に上回った。
11月―455g／人（3.4％）
・16年1月以降、11カ月連続で前年同月を上回る。
10月の加工仕向肉量―36,490トン（1.0％）
・国内物は、6,885トン（▲0.5％）
・輸入物は、29,605トン（1.3％）。
11月―157,984トン（1.7％）
・国産品在庫は、引き続き前年同月を下回り、16,441トン（▲17.0％）となった。
・輸入品在庫は、141,543トン（4.4％）と前年同月をやや上回った。
11月―377円／kg（5.0％）
12月―486円／kg（6.8％）
・15年11月以降13カ月連続で前年同月を上回る。
11月冷凍品「うで」―456円（33.3％）
同「もも」―470円（33.1％）
・各部位とも全般的に、前年同月を大幅に上回った。
11月米国産「ロース」―697円／kg（4.5％）
・前年同月をやや上回った。
・ヒレを除き、各部位とも前年同月を上回った。
11月デンマーク産「ばら」―527円／kg（0.4％）
・前年同月とほぼ同水準となった。
・カナダ産「ばら」は、553円／kg（5.1％）と前年同月をやや上回った。
11月カナダ産「うで」―437円／kg（40.1％）
・16年2月以降、前年同月を上回って推移してきたが、原地高による供給不足から更に値を上げる。
・米国産「うで」は、411円／kg（46.3％）と前年同月を更に上回る。