| 鶏肉 |
11月―108,831トン（1.1％）
・前年同月をわずかに上回った。
・国産品在庫量は、17,032トン（▲24.1％）と引き続き前年同月を大幅に下回った。
ブロイラー用ひなえ付け羽数―52,912千羽（5.5％）
・前年同月をやや上回った。
・今後の出荷指標となるひなの出荷見通しは、前年同月比で、12月▲3％、1月▲2％、2月±0％（12月上旬聞き取り）となった。
11月―41,713トン（11.7％）
・主な輸入先であるブラジルからの輸入量が前年同月の2倍以上の3万5千トンとなった。
・中国産は31トン、米国産は5,417トン
11月―30,006トン（34.8％）
・中国16,570トン（16.9％）、タイ12,945トン（64.7％）と輸入量は前年同月を大幅に上回った。
11月―145,442トン（0.1％）
・国産品は、106,033トン（▲0.8％）
・輸入品は、39,409トン（2.5％）。
11月―306g／人（▲7.3％）
・3カ月ぶりに前年同月を下回った。
・1人当たりの購入金額も、285円（▲1.3％）と前年同月をわずかに下回った。
10月の加工仕向肉量―3,480トン（▲8.2％）
・内訳は、国内物は2,799トン（▲3.6％）、輸入物は680トン（▲23.1％）となった。
11月―93,455トン（▲15.5％）
・国産品は、17,032トン（▲24.1％）と前年同月を大幅に下回った。
・輸入品は、76,423トン（▲14.3％）とかなり大きく下回った。
11月―もも肉596円／kg（▲6.3％）
・前年同月をかなりの程度下回った。
―むね肉234円／kg（11.4％）
・前年同月をかなり大きく上回った。
11月―骨付きもも肉米国産330円／kg（8.4％）
・年末需要が高く値を上げている。