鶏卵

◇図1:鶏卵の入荷量(東京)◇

1月−9,768トン(12.4%)
2月−8,865トン(10.7%)


農林水産省「鶏卵市況情報」による。この入荷量とは、鶏卵市場(鶏卵荷受会社をいい、東京は3社対象)に産地の生産者、集出荷団体および集出荷業者等から入荷した量をいう。

◇図2:鶏卵の卸売価格(東京・M)◇

1月−155円/kg(▲24.8%)

・標準取引価格は、142.03円/kgで、補てん金18円/kgが交付された。

2月−190円/kg(▲30.1%)

・標準取引価格は、181.34円/kgで、補てん金は交付されない。
 補てん単価=(基準価格163円−標準取引価格)×0.9

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